水產(chǎn)EM菌用于養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦養(yǎng)蟹效益好
概述:近年來(lái),使用水產(chǎn)EM菌來(lái)做水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友越來(lái)越多,原因就是使用水產(chǎn)EM菌對(duì)于水質(zhì)平衡作用非常好,俗話說(shuō)水產(chǎn)養(yǎng)殖先養(yǎng)水,水質(zhì)的好壞也決定著養(yǎng)殖產(chǎn)量。好旺農(nóng)EM菌通過(guò)補(bǔ)充水體中益生菌的過(guò)
近年來(lái),使用水產(chǎn)EM菌來(lái)做水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友越來(lái)越多,原因就是使用水產(chǎn)EM菌對(duì)于水質(zhì)平衡作用非常好,俗話說(shuō)水產(chǎn)養(yǎng)殖先養(yǎng)水,水質(zhì)的好壞也決定著養(yǎng)殖產(chǎn)量。好旺農(nóng)EM菌通過(guò)補(bǔ)充水體中益生菌的過(guò)程,可以促進(jìn)自然生態(tài)平衡,達(dá)到最好的水產(chǎn)生存環(huán)境。1998年以來(lái),多次由江蘇省無(wú)錫市農(nóng)林局立項(xiàng),應(yīng)用好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌進(jìn)行了常規(guī)魚(yú)和主養(yǎng)青蝦養(yǎng)殖、涌湖網(wǎng)圍河蟹養(yǎng)殖試驗(yàn):
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一、水產(chǎn)EM菌在水質(zhì)調(diào)控中的應(yīng)用
1.水產(chǎn)EM菌種加紅糖發(fā)酵制成活性液后使用在常規(guī)魚(yú)池和青蝦池養(yǎng)殖中,用量第一次潑灑至少為1毫升/立方米,以后根據(jù)水質(zhì)狀況按畝用1千克潑灑。潑灑的間隔時(shí)間視水體變化而定。
2.水產(chǎn)EM菌直接潑灑在"河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)"項(xiàng)目中,水產(chǎn)EM菌未經(jīng)發(fā)酵,畝用EM水產(chǎn)EM菌液1千克(水深80厘米),帶水全池潑灑。
3.制作水產(chǎn)EM菌生物膜用于湖泊網(wǎng)圍放養(yǎng)河蟹前網(wǎng)箱暫養(yǎng)的扣蟹。方法是將泡沫塑料在EM原露、紅糖按1∶1的比例、稀釋10倍的水產(chǎn)EM菌液中浸泡48小時(shí),用網(wǎng)片將泡沫塑料與磚塊包裹,沉入網(wǎng)箱中段水面下20厘米左右,7~10天換一次,形成小范圍水域內(nèi)的有益菌優(yōu)勢(shì),促進(jìn)扣蟹健康生長(zhǎng),提高扣蟹成活率。
二、水產(chǎn)EM菌在飼料中的應(yīng)用
1.水產(chǎn)EM菌發(fā)酵飼料在常規(guī)魚(yú)和青蝦試驗(yàn)中,用兩種自配料的配方,都采用好氧法發(fā)酵。①常規(guī)魚(yú)的配方:菜餅62%、干雞糞20%、糠麩14%、沸石粉4%。對(duì)照組未用干雞糞,用菜餅替代。②青蝦飼料的配方:青糠40%、麥麩15%、菜餅30%、魚(yú)粉15%,另加脫殼素0.01%。發(fā)酵方法是先將水產(chǎn)EM菌制作成10倍的活性液,一次一般用4~5天。每天下午4~5時(shí),根據(jù)第二天飼料用量進(jìn)行發(fā)酵。水產(chǎn)EM菌液、紅糖、飼料、自然水按1∶1∶500∶150的比例備料,常規(guī)魚(yú)池每天投喂1~2次;青蝦池投喂時(shí)間為發(fā)酵后第二天下午6時(shí)和第三天上午10時(shí)左右,投喂量上午30%、傍晚70%。如發(fā)酵料用不完,即裝入蛇皮袋壓實(shí)密封待用。
2.水產(chǎn)EM菌液浸泡原料糧外蕩網(wǎng)圍養(yǎng)蟹,由于水體具流動(dòng)性,試驗(yàn)中采用了浸泡原料糧的方法來(lái)解決在外蕩網(wǎng)圍養(yǎng)蟹中使用EM方法的問(wèn)題。浸泡方法為:玉米煮熟后稍微晾干或?qū)⒂衩讐撼纱至,黃豆、豆粕、小麥直接浸泡。水產(chǎn)EM菌液、紅糖、原糧、水之比為1∶1∶100∶150,浸泡16小時(shí)后即可投喂。一次用不完的裝入塑料袋密封,一般一次浸泡量為5~7天的飼料用量。
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三、水產(chǎn)EM菌發(fā)酵有機(jī)肥
有機(jī)肥通過(guò)發(fā)酵可大量增殖有益菌,促使浮游動(dòng)物繁殖,減少對(duì)水體污染。試驗(yàn)中使用對(duì)象為青蝦孵化池和青蝦主養(yǎng)池,作基肥。發(fā)酵方法為:選擇新鮮豬糞(不含尿)先堆垛干燥幾天,水份在40%左右時(shí)使用,刪、紅糖、豬糞按1∶1∶300的比例,按照每畝用量100千克備料。發(fā)酵時(shí)用少量溫開(kāi)水將紅糖溶化,水溫40℃內(nèi)時(shí)倒入水產(chǎn)EM菌液攪勻,放置2小時(shí)與有機(jī)肥邊拌邊堆垛,用塑料薄膜覆蓋密封,上面蓋上稻草等,發(fā)酵7天(5月份)。孵化池在放養(yǎng)前2天下池、青蝦主養(yǎng)池在蝦苗放養(yǎng)前3天入池,畝用100千克。
四、應(yīng)用結(jié)果
1.網(wǎng)圍河蟹養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果網(wǎng)圍河蟹養(yǎng)殖面積229畝,兩年試驗(yàn)塘平均河蟹回捕率為64.2%,起捕規(guī)格161.8克,畝產(chǎn)36.8千克,畝獲毛利2694元。對(duì)照池20畝,平均河蟹回捕率51.1%,起捕規(guī)格137.4克,畝產(chǎn)25.3千克,畝獲毛利1514元。試驗(yàn)塘與對(duì)照塘相比較:回捕率增加了13.1%,起捕規(guī)格增了24.4克,畝均產(chǎn)量增11.5千克,畝均毛利增1180元。兩年共用去水產(chǎn)EM菌液328千克,成本6140元,畝均用水產(chǎn)EM菌液1.43千克,畝成本26.8元。
河蟹養(yǎng)殖用水產(chǎn)EM菌液浸泡飼料的濃度:植物性飼料為2%~2.5%、動(dòng)物性飼料為1%為宜。用水產(chǎn)EM菌液浸泡飼料后,養(yǎng)殖中未使用任何抗菌素藥物,并且河蟹體色自然,活力強(qiáng),肉質(zhì)豐滿鮮美。
2.常規(guī)魚(yú)試驗(yàn)結(jié)果常規(guī)魚(yú)試驗(yàn)池面積19畝,畝均凈產(chǎn)512.6千克,其中吃食魚(yú)317千克,畝毛利1072元。對(duì)照池16畝,畝均凈產(chǎn)455千克,其中吃食魚(yú)257千克,平均畝毛利585.3元。試驗(yàn)池與對(duì)照池相比畝凈產(chǎn)增57.6千克,吃食魚(yú)增60千克;畝均毛利比對(duì)照池增486.5元。用去水產(chǎn)EM菌液92.6千克,成本1851元,畝均用水產(chǎn)EM菌液4.9千克,成本97.4元。
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3.單季主養(yǎng)青蝦試驗(yàn)結(jié)果試驗(yàn)池4畝,平均畝產(chǎn)青蝦50.5千克,其中4厘米以上的商品蝦37.6千克,畝毛利1259元;對(duì)照池3.5畝,畝產(chǎn)青蝦34.6千克,其中4厘米以上的商品蝦19.7千克,畝均毛利為564.4元。試驗(yàn)池與對(duì)照池對(duì)比青蝦產(chǎn)量畝增15.9千克,畝均毛利增694.8元。用去水產(chǎn)EM菌液14.4千克,成本288元,畝均用去水產(chǎn)EM菌液3.6千克,成本72元。
4.水質(zhì)的改善和減少用藥情況常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)5次水質(zhì)檢測(cè)表明:潑灑1毫升/立方米加糖發(fā)酵的水產(chǎn)EM菌液,養(yǎng)殖水體有效期可達(dá)35天。水質(zhì)情況試驗(yàn)池比對(duì)照池有明顯好轉(zhuǎn):35天平均氨氮下降了0.3毫克/升,降幅為57.1%;溶解氧增加3毫克/升,增幅為48%;透明度提高4.7厘米,增幅18.2%。兩年19畝常規(guī)試驗(yàn)池畝均用藥費(fèi)用34.4元,16畝對(duì)照池畝均用藥費(fèi)用為48.7元,試驗(yàn)池比對(duì)照池畝均下降14.3元。青蝦池和網(wǎng)圍養(yǎng)蟹試驗(yàn)池均未用藥。省水產(chǎn)所檢測(cè)表明,水產(chǎn)EM菌對(duì)蟹池水質(zhì)具有明顯的改善效果,其中pH值、化學(xué)耗氧量和溶解氧的峰值都在第7天,對(duì)水質(zhì)改善的有效期為21天。試驗(yàn)池的水質(zhì)明顯優(yōu)于對(duì)照池:池水清爽、污泥減少、溶氧提高、死亡率大幅降低,生長(zhǎng)速度明顯快于對(duì)照池。
5.糞肥發(fā)酵作餌料的效果發(fā)酵豬糞入池后2~3天,紅蟲(chóng)、枝角類(lèi)浮游動(dòng)物迅速繁殖,比常規(guī)糞肥增加數(shù)十倍,時(shí)間提早3~4天。實(shí)際應(yīng)用中發(fā)酵肥用量應(yīng)酌情減少。在青蝦養(yǎng)殖中,飼料中使用了30%的菜餅,用水產(chǎn)EM菌發(fā)酵后,菜餅中的粗纖維得到了軟化,適口性得到了提高,飼料成本下降了30%。用水產(chǎn)EM菌發(fā)酵料養(yǎng)的青蝦和鯽魚(yú),不僅個(gè)體大,而且味道特別鮮美,這是當(dāng)時(shí)驗(yàn)收成員一致的結(jié)論。
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