麗星粉條加工設(shè)備作業(yè)工藝流程 

開(kāi)封麗星自主研發(fā)大型粉條生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，該生產(chǎn)線(xiàn)不同于市面上別家生產(chǎn)的粉條加工機(jī)械，它采用鋪漿蒸熟工藝。這條設(shè)備每天可以加工12噸的粉絲生產(chǎn)線(xiàn)僅需幾人看守就行了，設(shè)備能夠自主完成蒸熟、烘干、冷藏、老化、切絲等步驟，3小時(shí)干粉絲出機(jī)，成品可以直接進(jìn)行包裝。





投資大型粉條生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)房及設(shè)施：①車(chē)間按工藝流程要求布局合理，無(wú)交叉污染環(huán)節(jié)。 車(chē)間地面應(yīng)平整、光潔，易于清洗。 車(chē)間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無(wú)毒材料覆涂，并用防腐材料裝修高度不低于1.50 m的墻裙。車(chē)間屋頂或天花板應(yīng)選用無(wú)毒、不易脫落的材料，屋頂結(jié)構(gòu)要有適當(dāng)?shù)钠露�，避免積水。⑤車(chē)間門(mén)窗應(yīng)完整密封，并設(shè)有防蟲(chóng)蠅裝置。⑥車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)線(xiàn)上方的照明設(shè)施應(yīng)有防爆燈罩或采用其他安全照明設(shè)施。⑦ 包裝車(chē)間應(yīng)裝有換氣或空氣調(diào)節(jié)設(shè)備，進(jìn)、排氣口應(yīng)有防止害蟲(chóng)侵入的裝置。




麗星粉條加工設(shè)備作業(yè)工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。




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