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由于小籠包中含有大量湯水,所以吃起來(lái)務(wù)必要小心。
1.首先,將小籠包夾入小碟中,要小心不要將皮夾破。
2.在小籠包側(cè)面咬開(kāi)一小口,略微吹涼一些。(小籠包湯汁較燙,最好不要直接入口,可用筷子夾住后吹一下湯汁,但千萬(wàn)不可倒入小碟中。)
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