馬來(lái)西亞KLK食品級(jí)甘油(丙三醇)
概述:食品級(jí)甘油,250KG/桶,99.7含量以上,USP,食品添加劑
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2023-11-15 09:58:08 點(diǎn)擊27048次
標(biāo)簽:
銷(xiāo)售區(qū)域:
全國(guó)
價(jià)格:
- 13 元/千克
起售數(shù)量:
- 1000
品牌:
- KLK
型號(hào):
- 食品級(jí)
送貨上門(mén):
- 是
聯(lián)系電話(huà):
18988911026
鐘運(yùn)輝
產(chǎn)品名稱(chēng):甘油(丙三醇) 別名:丙三醇 GLYCEROL
產(chǎn)地/廠商:馬來(lái)西亞 產(chǎn)品等級(jí):食品級(jí)甘油
包裝規(guī)格:250KG/桶 GAS:56-81-5
含量≥:99.9(%) 分子量:92.09
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
相對(duì)密度(水=1): 1.26331(20℃) 相對(duì)蒸汽密度(空氣=1): 3.1
粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s 表面張力(20℃) :63.3 mN/m
飽和蒸汽壓(kPa): 0.4(20℃) 閃點(diǎn)(℃): 177
引燃溫度(℃): 370 體積膨脹系數(shù)/K-1: 0.000615
外觀與性狀:無(wú)色無(wú)臭而有甜味的粘稠液體。吸水性很強(qiáng)。
甘油的生產(chǎn)方法分為兩種:一種以天然油脂為原料的方法,所得甘油稱(chēng)天然甘油;
甘油的級(jí)別分為醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)(皂化甘油、日化級(jí))、食品級(jí)。
我們的食品甘油是通過(guò)天然油脂(純棕櫚油)連續(xù)高壓水解而成,主要用于食品領(lǐng)域。
在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
果酒行業(yè)的應(yīng)用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱(chēng)為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來(lái)源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分揉搓或攪拌。
作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行業(yè)的運(yùn)用
果脯在加工制作時(shí),因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。
作用:鎖水、保濕,單寧異性增生,達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
產(chǎn)地/廠商:馬來(lái)西亞 產(chǎn)品等級(jí):食品級(jí)甘油
包裝規(guī)格:250KG/桶 GAS:56-81-5
含量≥:99.9(%) 分子量:92.09
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
物化特性
熔點(diǎn)(℃): 18.17 沸點(diǎn)(℃): 290(101.3KPa)相對(duì)密度(水=1): 1.26331(20℃) 相對(duì)蒸汽密度(空氣=1): 3.1
粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s 表面張力(20℃) :63.3 mN/m
飽和蒸汽壓(kPa): 0.4(20℃) 閃點(diǎn)(℃): 177
引燃溫度(℃): 370 體積膨脹系數(shù)/K-1: 0.000615
外觀與性狀:無(wú)色無(wú)臭而有甜味的粘稠液體。吸水性很強(qiáng)。
甘油的生產(chǎn)方法分為兩種:一種以天然油脂為原料的方法,所得甘油稱(chēng)天然甘油;
甘油的級(jí)別分為醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)(皂化甘油、日化級(jí))、食品級(jí)。
我們的食品甘油是通過(guò)天然油脂(純棕櫚油)連續(xù)高壓水解而成,主要用于食品領(lǐng)域。
食品甘油的用途
每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量,經(jīng)人體吸收后不會(huì)改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)食品和代乳品中。在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
果酒行業(yè)的應(yīng)用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱(chēng)為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來(lái)源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分揉搓或攪拌。
作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行業(yè)的運(yùn)用
果脯在加工制作時(shí),因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。
作用:鎖水、保濕,單寧異性增生,達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
添加量:0.8%~1%
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