供應(yīng)桑葚樹苗
概述:果桑苗品種主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
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桑椹是?粕俾淙~喬木,甘甜多汁,春天水果淡季的美味水果,桑果填補水果市場空缺,深受消費者青睞。桑椹又可加工成酵素、果汁、果酒,其葉、根、枝也可入藥。桑葚5月份成熟,桑果中含有極高活性蛋白、維生素、花青素等,在我國,南起海南北到黑龍江廣大地區(qū)均可種植。
建園地點:
桑葚樹對土地有較大的適應(yīng)性,全國大多數(shù)地區(qū)都可以栽培。除利用平原栽植桑葚外,丘陵山地、可灘、河堤以及”四旁“空隙地均可種植。快速高產(chǎn)桑葚園栽植密度大,樹形矮,根系淺,植株生長快,長勢旺,適于大部分地區(qū)發(fā)展。桑葚園應(yīng)選擇在交通方便,靠近城市,以便鮮果運輸、銷售和加工。果桑園遠離工廠,防止粉塵污染桑葚和桑葉,果桑園不要與糧食等其他農(nóng)作物夾種,以防噴灑農(nóng)藥污染桑葚。肥料的使用以有機肥、生物肥為主,可以提高桑葚果實的品質(zhì)。
桑葚酒釀造方法
每年的5月份,是山東濰坊桑葚就開始成熟了,完全成熟后,桑葚果柄由綠變黃白,顏色黑紫色,就可以采摘釀酒了。挑選個大飽滿的新鮮黑桑葚,用清水輕輕沖洗后晾干備用,不涼干的桑葚會產(chǎn)生更多的細菌,所以一定晾干再發(fā)酵。清洗的時候,不能用力,桑葚的皮很薄。家庭釀造可以清洗一下,如果酒廠釀造桑葚酒,不用清洗,酒廠有專業(yè)的殺菌灌裝設(shè)備。家庭釀造,將清洗晾干的桑葚放入玻璃瓶或者發(fā)酵罐,玻璃瓶或者發(fā)酵罐,用75%的食用酒精噴灑消毒后,再放桑葚汁液,防止影響后期的酒質(zhì)。輕微破碎,有桑葚汁液下來就可以,加入專業(yè)的釀酒酵母,釀酒酵母需要10倍的溫水活化15-20分鐘左右,加入桑葚汁液后,很快發(fā)酵就會啟動。
發(fā)酵過程中,酵母會大量繁殖,一定不能把發(fā)酵的瓶口封死,酒精發(fā)酵時會產(chǎn)生多的二氧化碳氣體,酵母生長也需要微氧,第一天每天攪拌三次,第二年加入白砂糖,白砂糖要用發(fā)酵中的汁液溶解,白砂糖溶解后最后倒入發(fā)酵液中。等氣泡聲音小了,可以發(fā)酵口封死,防止其他的雜菌感染。發(fā)酵幾天后,氣泡的聲音很微弱了,發(fā)酵基本結(jié)束,這時,就可以皮渣分離了。密封陳釀,過一個月左右,儲酒罐底部會有沉淀,進行倒罐,酒罐一定要加滿酒,不留空隙,放置一個冬天,酒液會非常的澄清,就可以喝了。
果桑苗品種主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
建設(shè)桑葚采摘園,立體化經(jīng)營,桑葚酵素制作、桑葚酒、采摘園、桑葚特色飲食、中草藥繁殖等項目。桑葚幾乎不用藥,桑葚從樹上摘下來可以直接吃。桑葉作為食品食用,桑葉茶更是對身體有益,桑葉可以制作茶葉、桑芽菜,既營養(yǎng)又健康,又增加了效益。果桑種植時間。
果桑市場發(fā)展前景廣闊,我國大部分地區(qū)都可種植。桑葚味甜汁多,質(zhì)油潤,一直受到消費者的廣泛歡迎,主要采用露天種植桑葚,按照有機、酵素或者自然農(nóng)法方式種植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外,有較大的加工利用價值。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶,還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等集產(chǎn)品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以開發(fā)桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑樹種適應(yīng)性廣,抗性強、生長快,結(jié)果早,效益好,果實美觀,采摘期長。果桑苗根系發(fā)達,生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土好。因果桑對土壤適應(yīng)性強,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進行綜合開發(fā)利用。果桑的栽培技術(shù)簡單粗放,生產(chǎn)成本低,上市早,病蟲害少。是當前建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)具有發(fā)展前景的致富項目之一。
果桑種植時間。果桑大部分時間都可以種植,一般在秋天或者春天休眠期種植,夏季種植,澆水需要勤快,不能缺水。秋天果桑苗落葉后,樹液停止流動了,進入休眠期后進行種植。東北、內(nèi)蒙古等寒冷的地方,可以在春天土地開凍后種植。北方區(qū)域種植后澆透水,上凍前可以埋土20公分左右,保濕保溫,提高成活率。南方熱帶的地方,種植后澆透水就可以了,南方冬天如果不冷,冬天土地干旱,根據(jù)情況需要再澆水。北方土地開凍后,澆一次開凍水。發(fā)芽以前,根據(jù)天氣情況,可以再澆一遍發(fā)芽水。春天種植果桑苗,種植后澆透水,如果天氣干旱,可以隔一周左右再澆一遍透水,隔十幾天再澆一遍透水,一直到7月份不要旱著果桑苗。山東濰坊在4月份天氣熱的時候種植果桑苗,水分一定充足,種植后澆透水,隔三到四天再澆透一遍水,隔10天左右,再澆透水,提升成活率,一直到7月份不要旱著果桑苗,具體的情況,還需要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況進行種植。
高產(chǎn)果桑疏枝重要性,較為高產(chǎn)的果桑,結(jié)果量較大,這個時候,首先疏去過密的結(jié)果枝條,疏枝時間,果桑樹夏季生長期間,如果枝條過密,適當疏枝,秋天落葉后或者發(fā)芽前可以疏枝。結(jié)果的時候,為了桑葚質(zhì)量,可以再進行蔬果,提升桑葚果個、糖度非常有幫助。
果桑成熟標志。果桑由綠變紅,變成黑色,看不到紅色了,黑透了,桑葚果柄由綠變成黃白了,桑葚表面發(fā)亮了,這個時候,桑葚糖分風(fēng)味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑使用肥料。秋天多使用有機肥,山東地區(qū)一般在陽歷8月和9月份使用,落葉前施入有機肥,積累養(yǎng)分,為明年結(jié)果打好基礎(chǔ)。樹冠的投影前后20公分挖溝,深度20至40公分左右,挖坑的時候,斷根,會有利于新根的生長,有機肥和表土混勻,根系更好的均勻吸收肥料。有機肥配合生物肥一起使用有助于提升桑葚品質(zhì)。
果桑修剪重要性。對于一些高產(chǎn)的品種,通過修剪枝條,控制產(chǎn)量,打通光照,通風(fēng)透光,提升桑葚品質(zhì),增加果桑樹抗病性。每年新枝條結(jié)果,果個更大,更飽滿。修剪時間在春天發(fā)芽以前和桑葚采摘結(jié)束后。春天修剪,過密的枝條剪去,通風(fēng)透光,夏季修剪,修剪枝條數(shù)量不易太多,不要超過總枝條數(shù)量的二分之一。桑葚采摘結(jié)束后,馬上進行修剪,培養(yǎng)明年的結(jié)果枝條。留下細枝條,剪去結(jié)果后過粗的枝條,剪得時候基部留下一到兩個芽,重新培養(yǎng)結(jié)果枝條。
果桑病蟲害。平時多使用有機肥,桑園定期修剪,通風(fēng)透光,增強樹體自身抗病性。以上技術(shù)僅供參考,具體情況需要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況而定。
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