進口捷克薩茲香花SAAZ普萊米特香型顆粒啤酒花斯拉德克 

概述:優(yōu)質進口捷克薩茲啤酒花,薩茲SAAZ酒花,捷克薩茲啤酒花, 薩茲SAAZ酒花,進口香花

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2024-11-26 16:17:48 點擊68868次
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優(yōu)質進口捷克薩茲啤酒花,薩茲SAAZ酒花

產(chǎn)品介紹:
起源: 捷克原產(chǎn)品種
成熟期: 中期熟
產(chǎn)量: 900----1250公斤、公頃(794-1102 1bs/acre)


花型結構:花型中等,呈橢圓形。
性質:
  香氣:香味很溫和,稍有一點辛香。
  穩(wěn)定性:好
HPLC數(shù)據(jù):
  α-酸    2.8-3.3%w/w
  副律草酮   占a-酸的24-26%
  β-酸3.3%/w/w
  黃腐酚   一般為0.30%w/w
酒花油:
  油的含量:  0.8% v/w
油的主要成分
  月桂烯     23.0%
  律草烯     20.5%
  石竹烯     6.0%
  法呢烯     14.0%
  沉香醇     0.5%
釀造特性: 是一種傳統(tǒng)的香花品種,具有很好的香味。


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