大浪氧氣乙炔價(jià)格民治氮?dú)舛趸脊⿷?yīng)
概述: 深圳市昌達(dá)利氣體有限公司主要供應(yīng)寶安區(qū):新安、西鄉(xiāng)、福永、沙井、松崗、石巖、觀瀾、龍華、大浪、民治等地區(qū),長(zhǎng)期供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)氣體有:氧氣、氬氣、氮?dú)狻?br>本信息已過(guò)期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
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深圳市昌達(dá)利氣體有限公司主要供應(yīng)寶安區(qū):新安、西鄉(xiāng)、福永、沙井、松崗、石巖、觀瀾、龍華、大浪、民治等地區(qū),長(zhǎng)期供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)氣體有:氧氣、氬氣、氮?dú)狻⒏呒儦鍤、高純氮(dú)、高純氫氣、氦氣、二氧化碳、混合氣、乙炔、焊接材料、五金配件批發(fā)等等,聯(lián)系人:廖健13714264209聯(lián)系方式:0755-28021678 地址:深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道君新社區(qū)老圍工業(yè)區(qū)19號(hào)
液氮超速凍食品:用液氮深冷急凍技術(shù)凍結(jié)貯存,水產(chǎn)品,可達(dá)到國(guó)家一級(jí)鮮度標(biāo)準(zhǔn),急凍后在-32℃下儲(chǔ)運(yùn)?杀36個(gè)月以上干耗小于1%,品質(zhì)仍如如新鮮。如速凍治對(duì)蝦,液氮消耗量,約為2.0kg液氮/1kg對(duì)蝦。日本液氮年產(chǎn)量達(dá)4~5萬(wàn)噸,大部分用于速凍食品,西歐國(guó)家液氮量的1/3用于食品速凍。
干食品的氣調(diào)包裝:
對(duì)于自然干燥或經(jīng)人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片、紫菜等食品,通過(guò)真空充氮[99.9%~99.99%(V/V)將氧氣含量控制在500×10-6(V/V)以下,防止食品氧化而變色、變質(zhì)、變味。
熟食制品的氣調(diào)包裝:
這類包裝主要抑制氧化作用和阻止細(xì)菌、微生物、霉菌的生長(zhǎng)繁殖,防止食品的霉變。在氣調(diào)包裝中充注食品級(jí)二氧化碳,通常配氣比為40%~60%。
魚(yú)肉類及果蔬的氣調(diào)包裝:
這類食品不但要防止腐爛變質(zhì),同時(shí)還要保持新鮮感。微生物、細(xì)菌在這類食品中極易生長(zhǎng)毓,厭氧和喜氧微生物同時(shí)存在,因此需要配比一定比例組分的混合氣,如鮮肉氣調(diào)包裝,用二氧化碳抑制微生物細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁衍,用氧來(lái)保持鮮肉色澤并抑制厭氧微生物的生長(zhǎng),配制的混合氣二氧化碳占20%~35(V/V),氧占40%~70%(V/V)。海鮮水產(chǎn)品含有大量厭氧微生物,因此在氣調(diào)包裝中氣體混合比為氧占60%~80%(V/V),二氧化碳占20%(V/V)。果蔬的氣調(diào)保鮮最為復(fù)雜,因?yàn)樾迈r收獲的水果、蔬菜仍保持內(nèi)部的生命機(jī)制,還處在呼吸階段,因此呼吸作用越強(qiáng),保存時(shí)間越短,也最容易腐爛變質(zhì),為此必須控制配制一定比例的混合氣和適當(dāng)?shù)馁A藏溫度來(lái)控制果蔬的呼吸強(qiáng)度,如柑橘氣調(diào)包裝控制混俁氣比例為氧占12.5%~17.5%(V/V),二氧化碳占1.35%~3.65%(V/V),就能抑制其呼吸強(qiáng)度。實(shí)踐證明,腐果率可由7.63%下降到2.32%。
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