水果生鮮加盟
概述:
水果店創(chuàng)業(yè)加盟到底能不能賺到錢
水果店、水果攤?cè)缃癖椴加诟魃钚^(qū)和各大超市。開家水果店的利潤到底怎么樣?經(jīng)營水果店,門檻似乎不高,但經(jīng)營規(guī)模卻相差甚遠(yuǎn)。有的是在街邊擺水果攤,有的是
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水果店創(chuàng)業(yè)加盟到底能不能賺到錢
水果店、水果攤?cè)缃癖椴加诟魃钚^(qū)和各大超市。開家水果店的利潤到底怎么樣?經(jīng)營水果店,門檻似乎不高,但經(jīng)營規(guī)模卻相差甚遠(yuǎn)。有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當(dāng)于一個流動水果攤。
規(guī)模不同,經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果。這類水果的保鮮期長,不容易放壞。副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果。品牌連鎖水果店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會賣一些進(jìn)口水果。規(guī)模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進(jìn)價較高的水果。在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營水果,規(guī)模越大成本越高。一般擺個地攤兒只需要幾百元錢,而在副食店經(jīng)營水果的成本不到3萬元。水果的利潤到底有多少?如果開一家品牌連鎖水果店,根據(jù)進(jìn)貨品種,投入在5萬元到20萬元之間。一名做了10年水果生意的夫妻水果店店主說,現(xiàn)在水果生意利潤很薄,毛利大約只有20%!如果經(jīng)驗不足,進(jìn)的水果損耗較大,很可能一分錢都賺不到。通過知情人士得知,品牌連鎖水果店的利潤普遍很高,毛利大約在35%到50%間。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士說,進(jìn)貨時特別考驗進(jìn)貨者的眼光。在進(jìn)蘆柑時,只靠品嘗是沒什么用的。識貨的人能看出蘆柑水分足不足、甜不甜,里面的核多不多。而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。掌握這些竅門就是賺錢的關(guān)鍵。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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