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刷新時間：
2024-03-05 08:57:40 點擊1660322次
標(biāo)簽：
沙姜炒雞
服務(wù)區(qū)域：
全國
聯(lián)系電話：
18019521113
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

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沙姜炒雞的過程其實是非常簡單的，關(guān)鍵之處就在于沙姜。

在杭州的飯館里菜場里，是很少看到沙姜的，但是在廣東等地它就是極其家常的配料。味道奇香，辛辣味比一般生姜要淡得多。用在醬料中也非常好吃，和雞特別搭，白切雞的蘸醬里加上沙姜，或者蒸雞中加入沙姜都是很常見的廣東家常菜。

沙姜炒雞（成為你的拿手菜）的做法  

  1. 熱油、放沙姜碎，炒出香味；


  2. 放雞塊，炒一炒；


  3. 放一些酒，炒一炒；


  4. 放小半碗水，（我非常喜歡沙姜炒雞的湯汁所以這一步我會多放一點水）；


  5. 加蓋悶五分鐘，如果雞塊比較大一定要多悶一會兒，讓雞足夠熟；


  6. 加一點耗油，炒一炒；


  7. 加一點醬油，炒一炒；


  8. 出鍋前撒一點蔥花；


  9. 在簡單的各種炒一炒中，好吃又快捷的沙姜炒雞就完成啦~~~


[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]