專業(yè)設計新店排風系統(tǒng)安裝室內油煙凈化器目測無煙設備 

概述：在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：
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刷新時間：
2019-12-10 14:32:34 點擊49610次
標簽：
吸風速度
服務區(qū)域：
廣東/廣州/天河/獵德街道
展示/銷售：
價格：
  • 200 元/人
聯(lián)系電話：
15217441800
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質量：4.0
物流：4.0  服務態(tài)度：4.0
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為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。最小排風量通常用下式計算： L=1000PH

式中：L — 排風罩排風量，m3h;

P — 罩口的周邊長（靠墻的邊不計），m;

H — 罩口至灶面的距離，m。

用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低于0.5ms。


中餐廚房：L = 40——50（次h）；

西餐廚房：L = 30——40（次h）；

職工餐廳：L = 25——35（次h）。

六、廚房補風

由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

1、無序送風

[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]