芝士蛋糕 選購指南

滄州藝術(shù)裱花�？瓢�、滄州裱花培訓(xùn)課程

裱花理論簡介    了解色彩知識(shí)，講解蛋糕構(gòu)圖方法與設(shè)計(jì)。卡通蛋糕、婚慶情人蛋糕、做壽蛋糕、歐式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各種藝術(shù)蛋糕的制作工藝，正確使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。     裱花制作各種工具的特點(diǎn)與使用。 裱花課程（實(shí)操）     奶油調(diào)制---鮮奶油儲(chǔ)藏及打發(fā)，打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧     花邊制作---各種花邊制作，貝殼花邊、蛹花邊、波紋花......

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