藻酸丙二醇酯 選購(gòu)指南
藻酸丙二醇酯
藻酸丙二醇酯 一、概念詳解: 中文名稱(chēng): 藻酸丙二醇酯 CAS登錄號(hào):9005-37-2 英文名稱(chēng):Propylene glycol alginate 中文別名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯 性質(zhì):藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑使用。 功能:目前國(guó)內(nèi)食品工業(yè)中對(duì)海藻酸丙二醇酯的應(yīng)用還不是很廣泛,但......
藻酸丙二醇酯生產(chǎn)廠家 藻酸丙二醇酯價(jià)格及用途 藻酸丙二醇酯
乳化劑-食品添劑-藻酸丙二醇酯 【鄭州鴻祥】供應(yīng)-藻酸丙二醇酯 用途:增稠劑、穩(wěn)定劑 別名:褐藻酸丙二醇酯 詳情:結(jié)構(gòu)式:海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和 理化性質(zhì):白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無(wú)味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。 來(lái)源與制法: 將環(huán)氧丙烷和堿催化劑加入海藻酸溶液中,......