雜菌污染 選購指南

發(fā)酵膠原蛋白，發(fā)酵液除菌過濾膜雜菌污染解決辦法

膠原蛋白是生物高分子，是動物結締組織中的主要成分，膠原蛋白的來源和營養(yǎng)十分豐富，同時它還有“骨中之骨,膚中之膚”之稱。微生物發(fā)酵法是一種常用的提取膠原蛋白的方法，有溫和，效率高，氨基酸不被破壞，水解物比較穩(wěn)定的優(yōu)點。 在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中目前絕大多數(shù)都要求采用純種發(fā)酵，即在發(fā)酵的全部過程中只能有生產(chǎn)菌，而不允許其他雜菌生長繁殖。若在培養(yǎng)過程中污染雜菌，雜菌便會在較短的時間內(nèi)大量進行繁殖。 動物膠原蛋白在提取過程中，由于其原料營養(yǎng)物質(zhì)非常豐......