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乳酸 CAS登錄號 50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D) 閃點(diǎn) 大于110℃ 熔點(diǎn) L: 53 ℃,D: 53 ℃,D/L: 16.8℃ 密度1.2060(25/4℃) 沸點(diǎn) 122℃(12 mmHg) 化學(xué)式 C3H6O3 分子量 90.08 g·mol−1 水溶性 與水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶(水溶液顯酸性反應(yīng)) 外觀 為無色澄清或微黃色的粘性液體;幾乎無臭,味微酸;有引濕性 別稱 2-羥基丙酸;α-羥基丙酸......