消毒方案 選購指南
食品飲料車間消毒的科學(xué)選擇,強(qiáng)力解決食品車間霉菌超標(biāo)
食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)之一。在食品生產(chǎn)加工中,主要從微生物的來源和微生物的生長條件兩個(gè)方面來減少微生物帶給我們食品的安全危害。 微生物是如何產(chǎn)生的? 1、原料 許多微生物都來源于原料本身,原材料本身會(huì)攜帶部分真菌,真菌將會(huì)誘發(fā)大量微生物的增長,所以需要徹底對(duì)原材料滅菌才能進(jìn)行配料。 2、生產(chǎn)用水 在食品生產(chǎn)線中,通常的水源都是通過RO反滲透、石......
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