精釀啤酒 選購指南
精釀啤酒添加劑卡拉膠麥汁澄清劑增香粉麥香粉
卡拉膠 一、產(chǎn)品簡介 在啤酒釀造過程中，原料和輔料中的過多的可溶性含氮物質(zhì)不可避免的進(jìn)入麥汁中，麥汁煮沸過程中可除去麥汁中多余的熱變性蛋白質(zhì)，但是麥汁中還存在許多可導(dǎo)致啤酒冷渾濁的冷濁蛋白質(zhì)，正常的麥汁煮沸無法將其除去，冷濁蛋白還會使麥汁過濾困難，最終影響啤酒的非生物穩(wěn)定性。在麥汁煮沸過程中添加麥汁澄清劑能有效的除去多余蛋白質(zhì)（特別是冷濁蛋白質(zhì)），得到清亮穩(wěn)定的良好麥汁。 麥汁澄清劑（卡拉膠）是由海洋紅藻提取物經(jīng)加工精制而成的大分子D-半乳聚糖，一種天......
電話：15688889708 15688889708 周信江 
精釀啤酒麥香粉 牛奶世濤增香粉 大麥啤酒增香劑
精釀大麥啤酒增香粉 小麥啤酒麥香粉 黑啤增香劑 產(chǎn)品介紹 我公司研發(fā)的麥香粉是作為啤酒專用的食品增香粉，較傳統(tǒng)的增香增甜劑效果要好上10倍，德科精釀啤酒麥香粉目前在國內(nèi)精釀啤酒行業(yè)和大中小型啤酒廠廣泛應(yīng)用。 作用效果 增香、增甜、去除雜味、風(fēng)味乳化等。 應(yīng)用和添加量 一噸啤酒中添加一小袋40g即可，麥汁煮沸終了前半個小時添加效果最佳，啤酒成熟后添加亦可，但一定用50倍熱水沖開混勻。 四、性質(zhì) 外 觀：白色......
￥300電話：0631-8981661 15550693598 周連科
