煎餃與鍋貼 選購指南

煎餃與鍋貼的區(qū)別是什么哪里可以培訓(xùn)煎餃的做法

煎餃與鍋貼的區(qū)別是什么哪里可以培訓(xùn)煎餃的做法   煎餃與鍋貼最大的區(qū)別是煎餃需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且煎餃?zhǔn)巧w上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區(qū)別。食材準(zhǔn)備 小麥面粉、豬肉餡 制作步驟 1、取適量面團(tuán)揉搓成2公分的圓條狀，將面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊，整理成圓形后，用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。 2、一手拿捍面棍，一手拿小圓餅狀的邊，以......