番茄沙司 選購指南
【比薩餅培訓|武漢比薩餅培訓|文昌比薩餅培訓】
比薩餅培訓|武漢比薩餅培訓|文昌比薩餅培訓|咸蛋黃蝦仁比薩 【原料】:小面團1個,鮮蝦仁75克,咸蛋黃2個,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁、精煉油各少許 比薩餅培訓|武漢比薩餅培訓|文昌比薩餅培訓|咸蛋黃蝦仁比薩 【制法】: 面團搟成圓形面皮,放入烤盤中,在面皮上抹一層番茄沙司。鮮蝦仁切成丁,用精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌漬片刻;咸蛋黃壓成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中氽一水。然后將蝦仁丁、咸蛋黃泥......