鄭州碩源進口乳清粉的價格,乳清粉總代理
概述:乳清粉價格
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詳細:乳清是乳制品企業(yè)利用牛奶生產干酪時所得的一種天然副產品,它是液態(tài)的,將乳清直接烘干后就得到了乳清粉
乳清粉的主要作用包括:高質量的蛋白質營養(yǎng)源;高溶解性,利于產品的外觀和組織。與水結合,產生粘度;成膠作用;乳化作用;慣打性,起泡性和充氣性;增加風味。乳清制品具有的上述天然、營養(yǎng)、經(jīng)濟和多功能特性,已成為當今食品開發(fā)和應用領域的新寵.被廣泛應用在食品工業(yè)中,如嬰兒營養(yǎng)食品、焙烤、飲料等乳制品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。
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