麥芽糖醇|麥芽糖醇生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)麥芽糖醇批發(fā)| 

概述：麥芽糖醇1.在功能性食品中的應(yīng)用；麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。現(xiàn)例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。 2.用于糖果、巧克力生產(chǎn)由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好，具有良好的保濕性和非結(jié)晶性，可用來(lái)制造各種糖果，包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等�，F(xiàn)例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。 3.在果汁飲料中的應(yīng)用:麥芽糖醇有一定的粘稠度，且具難發(fā)酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時(shí)，添加麥芽糖醇代替一部分砂糖，能使飲料口感豐滿潤(rùn)滑。 4.在冷凍食品中的應(yīng)用:冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和，甜味可口，并延長(zhǎng)保存期。 麥芽糖醇作為食品添加劑，被允許在冷飲、糕點(diǎn)、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產(chǎn)需要確定用量。
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麥芽糖醇報(bào)價(jià)，麥芽糖醇用途，麥芽糖醇甜味劑，麥芽鄭州麥芽糖醇供應(yīng)商最新報(bào)價(jià)。用途：甜味劑、保濕劑、品質(zhì)改良劑麥芽糖醇的性狀：它有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出，即可制得結(jié)晶產(chǎn)品。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，作為麥芽糖醇的原料，麥芽糖的含量要達(dá)到60%以上為好，否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%，就不能叫麥芽糖醇。麥芽糖醇?xì)浠闹饕鞒倘缦拢簜淞稀{(diào)pH——進(jìn)料反應(yīng)——過濾脫色——離子交換——蒸發(fā)濃縮——成品。麥芽糖醇由于其獨(dú)特的性能，在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用： 麥芽糖醇|麥芽糖醇生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)麥芽糖醇批發(fā)|，麥芽糖醇報(bào)價(jià)，麥芽糖醇用途，麥芽糖醇甜味劑，麥芽鄭州麥芽糖醇供應(yīng)商最新報(bào)價(jià)麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，麥芽糖醇的性質(zhì)：1.麥芽糖醇極易溶解于水。2.麥芽糖醇具有與蔗糖相同的甜度，且甜味溫和，沒有雜味。3.麥芽糖醇具有顯著的吸濕性，利用這種吸濕性可以作為各種食品的保濕劑，或防止蔗糖的結(jié)晶析出。4.麥芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防齲齒。5.麥芽糖醇在動(dòng)物體內(nèi)很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。6.人體攝入麥芽糖醇時(shí)，血糖不會(huì)迅速升高，不刺激胰島素分泌。7.麥芽糖醇在膳食中的作用，不僅是具有低熱量，而且與高脂食品同食時(shí)，它也能抑制脂肪在人體中的貯存。8.麥芽糖醇具有乳化穩(wěn)定性，可用作脂肪代用品，以生產(chǎn)低熱量食品，其味與脂肪一樣。麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。 麥芽糖醇|麥芽糖醇生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)麥芽糖醇批發(fā)|，麥芽糖醇報(bào)價(jià)，麥芽糖醇用途，麥芽糖醇甜味劑，麥芽鄭州麥芽糖醇供應(yīng)商最新報(bào)價(jià)我們的宗旨：質(zhì)量第一，信譽(yù)為本。歡迎新老客戶致電洽談！唐舒悅：0371-53796628，18037511377。
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