河南烤豬蹄培訓(xùn)學(xué)校哪家好鄭州頂味餐飲培訓(xùn)
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烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱(chēng)為"美容食品",可以與熊掌比擬。秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法?矩i蹄是把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來(lái),而推出的一道人間美食。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換,配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧,原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):
1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)課程安排
1. 傳授食材的辨別
2.烤豬蹄的處理
3.烤豬蹄鹵水制作
4.烤豬蹄撒料秘制
5.烤豬蹄烤制時(shí)間與火控掌控
鄭州頂味餐飲培訓(xùn)服務(wù)及優(yōu)勢(shì):
1.技術(shù)傳授配方單;2.師傅一對(duì)一實(shí)踐教學(xué);3.產(chǎn)品設(shè)備清單;4.原物料清單;5.店鋪裝修參考效果;6.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
學(xué)技術(shù)到頂味,想創(chuàng)業(yè)到頂味 一技在手,開(kāi)店、擺攤創(chuàng)業(yè)均不愁,頂味專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),教你的不僅是技術(shù),更是賺錢(qián)的法寶。
歡迎您鄭州頂味餐飲實(shí)地參觀,滿(mǎn)意后再報(bào)名!
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