蔗糖酯
概述:鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!..
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
- 22 元/千克
- 25
- 鄭州超凡
- 食品級
- 是
蔗糖酯 (蔗糖脂肪酸酯) 22元/公斤 25公斤/袋 CAS:37318-31-3
作用:乳化劑、分散劑、增溶劑、潤滑劑、滲透劑、起泡劑、黏度調(diào)節(jié)劑、防止老化劑、抗菌劑、保鮮劑
蔗糖酯價格,蔗糖酯作用,蔗糖酯生產(chǎn)廠家,供應(yīng)蔗糖酯,蔗糖酯用量,食品級蔗糖酯,蔗糖酯最新報價,蔗糖酯CAS,蔗糖酯添加量,蔗糖酯詳細說明,蔗糖酯使用方法,蔗糖酯批發(fā)
型號:食品級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色至黃色的粉末
用途:乳化劑、乳化香精劑、乳化天然色素劑、分散劑、增溶劑、潤滑劑、滲透劑、起泡劑、黏度調(diào)節(jié)劑、防止老化劑、抗菌劑、保鮮劑
【產(chǎn)品名稱】蔗糖酯
【產(chǎn)品分子式】C30O12H56
【產(chǎn)品分子量】608.76
【產(chǎn)品形狀】
蔗糖酯形狀;白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性越強;二酯和三酯含量越多,親油性越強。具有表面活性,能降低表面張力,同時有良好的乳化、分散增溶、潤滑、滲透、起泡、黏度調(diào)節(jié)、防止老化、抗菌等性能。軟化點50~70℃,分解溫度233~238℃。有旋光性。在酸性或堿性時加熱可被皂化。
【產(chǎn)品用途】
蔗糖酯用途:乳化劑,亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的脂肪酸蔗糖酯無臭無味無毒,是一種良好的食品乳化劑。同時因?qū)ρ坨R、皮膚等無刺激,也廣泛用于和的生產(chǎn)。生物降解性強,因此殘留物無污染.
【產(chǎn)品用量】
蔗糖酯用量:用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包、八寶粥、飲料,最大使用量為1.5g/kg;用于乳化天然色素,最大使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于膠姆糖配料。用于面包、蛋糕可防止老化,應(yīng)使用HLB大于11的蔗糖酯,用量為小麥面粉的0.2%—0.5%,還可提高發(fā)泡效果;用于人造奶油、起酥油、冰淇淋,可提高乳化穩(wěn)定性,應(yīng)使用低HLB值蔗糖酯,用量為人造奶油、油脂量的2%—5%;冰淇淋,0.1%—0.3%;起酥油、油脂量的0.008%—1.72%;用于巧克力可抑制結(jié)晶,降低黏度,應(yīng)使用HLB值為3—9的蔗糖酯,用量為0.2%—1.0%;用于餅干可提高起酥性、保水性和防老化性能,還能減小餅干在貯藏、運輸過程中的破損并可以改善操作性,應(yīng)使用HLB值為7的蔗糖酯,用量為0.1%—0.5%;用于膠姆糖基可使膠體易于捏和,能防止堅硬性隨溫度變化,可改善保香性,應(yīng)使用HLB值為5—9的蔗糖酯,用量為0.5%—3%;用于口香糖、奶糖可降低黏度,防止油析出或結(jié)晶,防止粘牙齒,應(yīng)使用HLB值為2—4的蔗糖酯,用量為5%—10%;用于速溶食品、固體飲料、速溶可可、奶粉等中可起助溶作用,減少沉淀,應(yīng)使用HLB值為15的蔗糖酯,用量為0.5%—2%;用于麥乳精可保持制品疏松,防止板結(jié)成塊,使用量為0.5%;用于面條、通心粉可提高黏度、張拉力和得率,減小面湯的渾濁度(可與磷酸鹽合用),應(yīng)使用HLB值為11—15的蔗糖酯,用量為0.2%—1.0%;飲料中添加蔗糖酯,可起著香、起濁、賦色、助溶和乳化分散等作用。在含乳飲料中使用可起抗氧化作用,還能使各組分在水中分散得更均勻,更穩(wěn)定。此外,還能簡化飲料生產(chǎn)工藝,改進飲料組織結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品穩(wěn)定性和保鮮性.
【產(chǎn)品貯藏】
蔗糖酯貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運。蔗糖酯保質(zhì)期2年
超凡致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對社會負責(zé)。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人: 劉彥 咨詢電話:0371-53796626 0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138 2638562660 [本信息來自于今日推薦網(wǎng)]- zzcfhgsp2012發(fā)布的信息
- L-肉堿酒石酸鹽價格,L-肉堿酒石酸鹽作用
- 鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!.....
- 乳清粉價格,乳清粉作用,乳清粉用量
- 鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!.....
- 硬脂酰乳酸鈉價格 硬脂酰乳酸鈉批發(fā) 硬脂酰乳酸鈉最新報價
- 鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!.....
- 三聚甘油單硬脂酸脂價格,三聚甘油單硬脂酸脂作用
- 鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!.....
- γ-氨基丁酸價格,γ-氨基丁酸作用,γ-氨基丁酸用量
- 鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!.....
- 羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家 羧甲基淀粉鈉批發(fā) 羧甲基淀粉鈉最新報
- 鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標!!.....
食品添加劑重發(fā)信息
- 什么是FDA測試、食品級FDA測試
- 河南省食品添加劑、香精香料生產(chǎn)許可證辦理
- 北京回收丙烯酸甲酯公司電話
- 上;厥毡┧岙愋刘ス倦娫
- 食品級增稠劑結(jié)冷膠 飲料果汁懸浮劑穩(wěn)定劑結(jié)冷膠
- 五臺山沙棘果粉生產(chǎn)廠家食品添加劑原料
- 專業(yè)生產(chǎn)司盤20乳化劑非離子表面活性劑
- 生物發(fā)酵企業(yè)發(fā)酵液,培養(yǎng)基、壓縮空氣管道雜菌芽孢污染控制辦法
- 鋁制勺子申請FDA證書多少錢,餐具FDA證書申請價格多少
- 回收公司庫存積壓的食品添加劑
- 昭通倉儲噸袋昭通耐寒耐熱噸袋鎮(zhèn)雄復(fù)膜噸包袋
- 食品級白油通過FDA/NSF認證國內(nèi)食品添加劑級別倉庫現(xiàn)貨供應(yīng)當(dāng)
- 河南省食品添加劑生產(chǎn)許可證認證辦理
- 食品級硅油聚二甲基硅氧烷
- 阜豐葡萄糖廠家批發(fā)價 武漢倉庫現(xiàn)貨 武漢德合昌食品添加劑