γ-氨基丁酸價格,γ-氨基丁酸作用,γ-氨基丁酸用量 

概述:鄭州市超凡化工產(chǎn)品有限公司長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品添加劑(增稠劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑)歡迎廣大客戶來電.我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友.雙贏是我們追求的目標(biāo)!!..
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  • 76 元/千克
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  • 25
品牌:
  • 鄭州超凡
型號:
  • 食品級
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γ-氨基丁酸 (GABA)  食品級合成的  76元/公斤 25公斤/桶

   含量:99.9%    屬于:氨基酸系列 作用:營養(yǎng)強(qiáng)化劑

 

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【產(chǎn)品名稱】γ-氨基丁酸

【英文名稱】γ-aminobutyric acid (GABA)

【化學(xué)名稱】4-氨基丁酸

【產(chǎn)品別名】γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。

【產(chǎn)品分子式】C4H9NO2

【產(chǎn)品分子量】103.1

【產(chǎn)品性狀】

γ-氨基丁酸白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機(jī)溶劑。在熔點溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。

【GABA的應(yīng)用途徑】

1.γ-氨基丁酸可利用糧食加工副產(chǎn)品制備的GABA添加劑。二十世紀(jì)九十年代中期,日本ORYZA油化學(xué)公司開發(fā)出一種名為GABARICEGERM的保健食品添加劑,其后不久,日本食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會報道了該產(chǎn)品在改善失眠、抑郁和更年期綜合癥等方面的顯著效果,證實了GABA的多種生理作用,并指出富含GABA的食品是一種功能性食品。在我國,目前米胚的開發(fā)利用還不充分,稻谷加工的副產(chǎn)品米胚芽營養(yǎng)全面,但其分離難度較高,所以許多米廠未作分離而留在米糠中作飼料用。實際上,豐富的米胚芽資源還大有文章可做,可以深加工成多種食品或食品配料。米胚芽中含有豐富的蛋白、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,也含有一定量的GABA,但含量很低,即使經(jīng)分離濃縮后仍很難達(dá)到較高的含量。如果將其作為基礎(chǔ)原料,通過生物技術(shù)方法提高GABA的含量,增強(qiáng)產(chǎn)品的保健功能,改善風(fēng)味,可大大提高米胚芽的附加值,增加效益。

2.可利用發(fā)酵法生物合成GABA添加劑。也就是純粹應(yīng)用微生物技術(shù),通過篩選優(yōu)良高產(chǎn)的安全菌種,發(fā)酵生產(chǎn)GABA制劑。目前,酵母菌、乳酸菌等是一類被公認(rèn)為安全的微生物。GABA是21世紀(jì)倡導(dǎo)的綠色食品和有機(jī)食品的理想配料,也是十分理想的老年疾病防治保健食品及藥品,人體每天攝入30-50mg純天然GABA就能起到十分理想的保健作用。由于用量微少,可以和其它植物提取物配對,制成適合各種消費群體需要的膠囊、軟膠囊、片劑、粉劑等形態(tài)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑?捎糜诒=∈称芳捌胀ㄊ称分。

3.開發(fā)功能性乳制品。乳制品的消費量很大,也是最為普遍的食用消費品之一。強(qiáng)化GABA的乳制品可以說是一種理想的組合,因為富含的GABA能進(jìn)一步增強(qiáng)乳制品的功能性,使其更具競爭力。但是,目前強(qiáng)化GABA乳制品還只是一種構(gòu)想,國外專利文獻(xiàn)中有報道GABA在奶粉中的應(yīng)用,而在其它品種中的應(yīng)用較少,還需做大量的開發(fā)工作。

4.在運動食品中的應(yīng)用。工作、學(xué)習(xí)、運動中產(chǎn)生的疲勞感是一種生理現(xiàn)象,用GABA配制的運動飲料,可滿足機(jī)體高強(qiáng)度運動的需要,在國外已比較流行。

5.應(yīng)用于烘焙食品。隨著市場準(zhǔn)入制度的實施,烘焙食品行業(yè)進(jìn)入“門檻”的提高,近年來歐、美等發(fā)達(dá)國家在烘焙食品配料上提出了以綠色健康為主題的開發(fā)

傾向。面包已發(fā)展成為世界性的大眾食品,在面包中加入微量的GABA可有效地降低心血管病發(fā)病率。在餅干、糕點中加入適量的GABA可制成適合老年人或兒童食用的健康食品。

6.在飲料中的應(yīng)用。近幾年,我國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。加入GABA的功能型飲料、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費者的青睞。2007年日本可口可樂公司推出了面向大眾的,具有放松和抗緊張效果的GABA功能性飲料“AQUARIUSSHARPCHARGE”。

【產(chǎn)品包裝】γ-氨基丁酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】γ-氨基丁酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

     超凡致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對社會負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人: 劉彥  咨詢電話:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660  

 

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