山東制冷罐廠家
概述:我國不僅是農(nóng)業(yè)大國,同樣養(yǎng)殖業(yè)也非常廣泛,現(xiàn)在人們越來越認識到喝奶的好處了,你看看超市擺放的乳制品也是琳瑯滿目,其實乳品加工是一個非常繁瑣的過程,所以也不要覺得酸奶什么的價格高。本身鮮牛奶成
山東制冷罐廠家
我國不僅是農(nóng)業(yè)大國,同樣養(yǎng)殖業(yè)也非常廣泛,現(xiàn)在人們越來越認識到喝奶的好處了,你看看超市擺放的乳制品也是琳瑯滿目,其實乳品加工是一個非常繁瑣的過程,所以也不要覺得酸奶什么的價格高。本身鮮牛奶成本就不低,何況還需要人工加工還需要配套設備呢,僅給鮮牛奶保溫儲存就需要一個制冷罐,制冷罐又分立式跟臥式兩種,立式牛奶制冷罐設計精美,是一個立式的罐子,牛奶在里面通過制冷壓縮機將奶溫降到十度以下就好保存了。適用于貯存冷卻剛擠出來的鮮奶,也可用于冷卻各種液體物料。
如果牛奶的儲存不當使鮮奶變了質(zhì),牛奶的營養(yǎng)價值不僅降低甚至變成了對身體的危害。因此,牛奶制冷罐是奶牛養(yǎng)殖場的重要配套設備,更適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻,貯存鮮奶,也可冷卻、貯存其它液體物料,使冷卻原奶保持狀態(tài),防止細菌繁殖產(chǎn)生。現(xiàn)有的制冷罐一般采用制冷系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)來進行冷卻,由罐體、攪拌器、制冷機組和電氣控制等幾部分組成,然后這樣的冷卻性能依舊偏低,冷卻耗時長,耗電量大,并且攪拌器對鮮奶的攪拌容易造成鮮奶的新鮮度降低,影響口感和營養(yǎng)含量。
500L不銹鋼制冷罐冷藏的溫度一般是2-8℃,在酸奶的生產(chǎn)過程中,冷藏是不可或缺的,冷藏的目的是為了讓酸奶中的香味物質(zhì)產(chǎn)生,改善酸奶的硬度,比如我們看到的固體酸奶,他也液體的就不同,延長了保質(zhì)期。
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