高溫殺菌鍋廠家,玉米殺菌釜,鹵蛋殺菌釜 

概述: 高溫殺菌鍋廠家,玉米殺菌釜,鹵蛋殺菌釜又到了春玉米大量上市的季節(jié)了,甜甜糯糯的玉米,不管是普通的玉米,還是粘玉米,都是我的最愛,食用玉米好處多,最近,德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明,在所有主
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高溫殺菌鍋廠家,玉米殺菌釜,鹵蛋殺菌釜又到了春玉米大量上市的季節(jié)了,甜甜糯糯的玉米,不管是普通的玉米,還是粘玉米,都是我的最愛,食用玉米好處多,最近,德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明,在所有主食中,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的, 可預(yù)防心臟病和癌癥。真空包裝的玉米殺菌可用重諾的殺菌鍋,安裝方便,操作簡(jiǎn)單,外形美觀大方。


高溫殺菌鍋廠家,玉米殺菌釜,鹵蛋殺菌釜工作原理
殺菌鍋為間歇操作式殺菌設(shè)備。利用在殺菌罐(工藝罐)外部的加熱裝置或熱交換器,用蒸汽將去離子水直接或間接加熱,通過循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)注入殺菌罐,將產(chǎn)品加熱升溫到殺菌溫度,并保溫一段時(shí)間,以達(dá)到殺菌的目的。在通過一次或兩次注入冷卻水(普通清水)使產(chǎn)品迅速降溫至要求溫度,完成殺菌操作。


高溫殺菌鍋廠家,玉米殺菌釜,鹵蛋殺菌釜從殺菌方式上分有四種:
1. 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國(guó)推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。(銷售專員:華雨 手機(jī):15753696359 QQ:2595093399 )




 
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