邯鄲常鴻糕點培訓慕斯蛋糕
概述:慕斯蛋糕 糕點培訓
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慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
常鴻糕點培訓學校培訓專業(yè)糕點技術,我校擁有多年豐富經驗的烘焙師,最新出品的慕斯蛋糕采取小班教學,讓每一位學生都能在常鴻烘焙學院學到真本事真技術,常鴻糕點培訓學校用實力打造的蛋糕烘焙學校。有好技術,好老師,才是學習的硬道理,我們會讓您花少的學費,學到好的技術。烘焙蛋糕培訓就到常鴻糕點培訓學校。
[本信息來自于今日推薦網]
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