凍肉冷庫,肉丸子冷庫,漳州肉類冷凍庫,廈門水產(chǎn)冷庫
概述:廈門立亞實業(yè)有限公司設(shè)計、制作各種大、中、小型冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫、保鮮冷庫,速凍庫、物流冷庫、藥品儲藏庫及各種實驗性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫;包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。
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銷售區(qū)域:
福建/廈門/海滄/海滄街道
價格:
- 18500 元
起售數(shù)量:
- 1
品牌:
- 廈門立亞
送貨上門:
- 是
聯(lián)系電話:
0592-5813607
沈小姐
漳州肉類冷庫,廈門水產(chǎn)冷庫,肉丸子冷庫,凍肉冷庫
廈門立亞實業(yè)有限公司設(shè)計、制作各種大、中、小型冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫、保鮮冷庫,速凍庫、物流冷庫、藥品儲藏庫及各種實驗性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫;包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。
高溫庫(0℃~15℃),中溫庫(-18℃~0℃),低溫庫(-18℃~-28℃),速凍庫及各類超低溫冷庫(-30℃- -80℃),或低溫恒溫恒濕、低溫低濕等冷庫。
肉類冷庫也稱肉類凍庫,凍肉冷庫,凍貨冷庫,冷凍肉冷庫,適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有:凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。
肉類冷庫特點
1.肉類冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板,無毒,無味,不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統(tǒng)的最大效率,符號國家衛(wèi)生標(biāo)準
2.保溫性好:肉類冷庫采用先進的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
3.制冷設(shè)備節(jié)能省電,低噪音:肉類冷庫選用進口或國產(chǎn)制冷壓縮機,能耗低,噪音小。
4.微電腦全自動數(shù)顯式電氣控制器,自動恒溫,肉類冷庫無須人工操作。
肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識
肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法,因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響,肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì),肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖,使肉類食品處于休眠狀態(tài),在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì),肉類在-18℃以下即達到休眠狀態(tài),-23℃以下的低溫可延長保鮮期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉最明顯。國家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下,禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝,并在溫度-18℃以下運輸,以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。
魚類和水產(chǎn)品的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下,溫度每降低10℃,凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短,紅色肌肉魚類凍藏期更短。一般凍藏溫度是:少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間;多脂魚在-29℃以下,部分紅色肌肉魚可能要求達到-60℃的低溫。在凍藏和運輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度,并應(yīng)避免任何溫度波動。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
廈門立亞實業(yè)有限公司設(shè)計、制作各種大、中、小型冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫、保鮮冷庫,速凍庫、物流冷庫、藥品儲藏庫及各種實驗性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫;包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。
高溫庫(0℃~15℃),中溫庫(-18℃~0℃),低溫庫(-18℃~-28℃),速凍庫及各類超低溫冷庫(-30℃- -80℃),或低溫恒溫恒濕、低溫低濕等冷庫。
肉類冷庫也稱肉類凍庫,凍肉冷庫,凍貨冷庫,冷凍肉冷庫,適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有:凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。
肉類冷庫特點
1.肉類冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板,無毒,無味,不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統(tǒng)的最大效率,符號國家衛(wèi)生標(biāo)準
2.保溫性好:肉類冷庫采用先進的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
3.制冷設(shè)備節(jié)能省電,低噪音:肉類冷庫選用進口或國產(chǎn)制冷壓縮機,能耗低,噪音小。
4.微電腦全自動數(shù)顯式電氣控制器,自動恒溫,肉類冷庫無須人工操作。
肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識
肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法,因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響,肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì),肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖,使肉類食品處于休眠狀態(tài),在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì),肉類在-18℃以下即達到休眠狀態(tài),-23℃以下的低溫可延長保鮮期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉最明顯。國家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下,禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝,并在溫度-18℃以下運輸,以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。
魚類和水產(chǎn)品的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下,溫度每降低10℃,凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短,紅色肌肉魚類凍藏期更短。一般凍藏溫度是:少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間;多脂魚在-29℃以下,部分紅色肌肉魚可能要求達到-60℃的低溫。在凍藏和運輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度,并應(yīng)避免任何溫度波動。
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