Vegan認(rèn)證純素者的底線對和Vegetarian素食主義者的區(qū)別
概述： Vegan純素一詞最初被定義為不含動物性食物（例如肉，奶制品，雞蛋和蜂蜜）的飲食。如今，該詞的含義通常被擴展為指不含動物源性物質(zhì)制成的非
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王小媛
Vegan純素一詞最初被定義為不含動物性食物（例如肉，奶制品，雞蛋和蜂蜜）的飲食。如今，該詞的含義通常被擴展為指不含動物源性物質(zhì)制成的非食品產(chǎn)品，例如服裝，化妝品、保健品和藥品等。這是一種可以改變世界的生活方式，通過最小的努力阻止大量動物痛苦、環(huán)境退化、傳染病的發(fā)生機率和不殺生給予人們精神層面的寬慰。我們的意圖是以最大程度地鼓勵人們采用以植物為基礎(chǔ)的健康生活方式。
Vegan純素者的底線與對Vegetarian素食主義者的區(qū)別：Vegetarian素食主義者和Vegan純素者對人類如何使用動物的看法不同。 這就是為什么一些Vegetarian素食者可能食用動物衍生產(chǎn)品而Vegan純素者卻完全不食用。
Vegan Buddhist素齋者至于佛教對于飲食的要求，將部分Vegan純素者認(rèn)為的蔬菜定義為“葷”，這些蔬菜的共同特點是導(dǎo)致令人不愉快的口氣發(fā)生，這是佛教傳播者不能接受的。
Vegetarian素食主義者、Vegan純素者和Vegan Buddhist素齋者是目前全球主流的素食主義類型。
全球素食潮流驅(qū)動下，產(chǎn)生更多的素食主義類型。
●飲食素食主義者。 通俗來說就是只吃植物類的人群，是指那些在飲食中避免使用動物產(chǎn)品但繼續(xù)將其用于其他產(chǎn)品（例如衣服和化妝品）的人。
●全食品素食主義者。 這些人偏愛富含水果，蔬菜，全谷類，豆類，堅果和種子等全食物的飲食。
●垃圾食品素食主義者。 有些人嚴(yán)重依賴純素食食品，例如純素食肉，薯條，冷凍晚餐和甜點，包括奧利奧餅干和非乳制冰淇淋。
●生食素食主義者。 該組僅吃在118°F（48°C）以下的溫度下未加工或烹飪的食物。
●低脂，生食素食主義者。 這類也稱為水果主義者，它限制了高脂食品，例如堅果，牛油果和椰子，而不是主要依靠水果。 偶爾會少量食用其他植物。
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