云南香格里拉哪里可以培訓學習孜然烤雞腿的做法 

概述:【凡是撥打楊老師本機號碼可享受學一樣送一樣】 咨詢電話: 177 8722 4723(微信同手機號碼)】 咨詢人:小楊老師 電話(微信):177*8722*4723 QQ:137*5953*973  地址:大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。

刷新時間:
2021-06-08 15:22:30 點擊74192次
標簽:
服務區(qū)域:
云南/大理/大理/下關鎮(zhèn)
聯(lián)系電話:
17787224723
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產品質量:4.0
物流:4.0  服務態(tài)度:4.0
默認4分 我要打分

云南香格里拉哪里可以培訓學習孜然烤雞腿的做法
孜然烤雞腿,是一道烤味菜,首先將配料腌制好的雞腿放入烤箱中,烤箱預熱至攝氏200度(華氏400度),雞腿上面撒些燒烤料,(也可以撒其他種類的料,或者什么都不撒也行)放進去烤。成品菜的口味按照自己的喜好,由加入的燒烤料決定。
材料:
雞大腿(thigh):4個,老抽:20mL;料酒:20mL;蜂蜜:適量,鹽:10g;孜然:15g;白胡椒粉:15g;姜粉:5g,(可選)雞肉燒烤料,芝士粉適量。
做法:
1、將每個雞大腿正面劃兩刀,背面劃一刀,便于腌制時入味,放入大容器中.
2、放入全部的鹽、孜然、白胡椒粉、老抽、料酒。
3、在大容器中翻動按摩雞腿,使腌料混合均勻,并讓雞腿的兩面都均勻的盡可能多的沾上腌料。
4、大容器加蓋,置冰箱冷藏室中,腌過夜。
(不要腌太久,否則雞肉會太咸。每2只雞腿5克鹽,是腌16小時即腌過夜最恰當的鹽用量。如果要腌更久,鹽要少加一些,反之亦然。)
6、共烤50分鐘。每隔10分鐘取出雞腿一次,用小刷子蘸點蜂蜜刷在雞腿上面,再從烤盤里蘸點刷一刷,讓雞腿的整個表面濕潤而光亮,然后回爐?镜降20分鐘時,雞腿要翻面一次;第40分鐘時,再翻面一次。
7、如果想讓雞腿的表面有點芝士的酥皮,可以在出爐前2分鐘,將雞腿上面撒些芝士粉,將烤箱的火力轉成Broil(上火,就是大火只加熱上面的火力),看芝士變成金黃色,就可以了.
8、從烤箱中取出雞腿,剝掉雞皮(如果像我一樣不喜歡大油的話),裝盤,上桌,開吃。

真心想要學習的可以先加微信了解,或電話咨詢都可以的哦!

聯(lián)系人:大理創(chuàng)飛—楊老師

電話18187278467

地址:大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141號



[本信息來自于今日推薦網]