云南保山騰沖哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)拔絲蛋糕的配方 

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2021-07-01 13:08:54 點(diǎn)擊75139次
標(biāo)簽：
拔絲蛋糕
服務(wù)區(qū)域：
云南/大理/大理/下關(guān)鎮(zhèn)
形式：
周末班
聯(lián)系電話：
17787224723
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分
云南保山騰沖哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)拔絲蛋糕的配方


  拔絲蛋糕，又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕，是一種特色小吃甜點(diǎn)，是由糖、雞蛋、面粉、玉

米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料精心制作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉松的口

感但是卻比肉松軟，淡淡的清香，當(dāng)拔絲和蛋糕相結(jié)合，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑

，忍不住就想吃，而這種拔絲蛋糕個(gè)頭很小吃起來(lái)很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心

采集、精心制作的。糕點(diǎn)用手一掰，因中間有長(zhǎng)長(zhǎng)的絲相連接而得名:拔絲蛋糕。
制作工具
烤箱(可選電烤箱、燃?xì)饪鞠�，具體情況因人而異)
商用打蛋器一臺(tái)。
模具。
折疊編輯本段制作步驟
將雞蛋，細(xì)糖,鹽放進(jìn)打蛋機(jī)中速攪拌均勻
加入低筋粉，泡打粉高速打1分鐘，再低速加入牛奶與專用肉松
加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤溫度200/180烤30

分鐘左右
折疊編輯本段食用價(jià)值
拔絲糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、

鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，美容養(yǎng)胃，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。

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電話18187278467
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