蜜汁烤雞腿云南鶴慶黃坪哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí) 

概述:真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解,或電話咨詢都可以的哦! 聯(lián)系人:大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址:大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號(hào)
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2021-06-08 14:51:23 點(diǎn)擊74490次
服務(wù)區(qū)域:
云南/大理/大理/下關(guān)鎮(zhèn)
聯(lián)系電話:
17787224723
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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蜜汁烤雞腿云南鶴慶黃坪哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)

蜜汁烤雞腿烤出的雞腿和聞起來有濃郁的甜香氣味,以及淡淡的酒香,誘人食欲;烤制的美味外觀橙紅色,色澤鮮亮,富有光澤;吃在口中甜味感覺明顯,能夠襯托出肉的鮮香,回味十足。特別適合于喜愛甜味的人食用。

原料及配料

主要原料

雞肉:1000克 密制腌料:70克腌制比例:水:原料肉=7:7:100

詳細(xì)步驟

第1步:選擇新鮮的雞腿、翅中或翅根;每1000g雞肉加入70g蜜汁腌料及70g冰水,將冰水和腌料混勻倒入雞腿中,混合均勻(推薦的做法是使用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。

第2步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強(qiáng)烈建議腌制12~24小時(shí),每隔兩個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次最好。

第3步:將腌制好的雞腿用烤箱烤制,用170~180℃加熱15分鐘左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分鐘,這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人;也可用微波爐燒烤功能烤制,時(shí)間控制在10分鐘左右。

真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解,或電話咨詢都可以的哦!

聯(lián)系人:大理創(chuàng)飛—楊老師

電話18187278467

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