做千層包需要的材料千層包需要多少培訓(xùn)費 

概述：真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號
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刷新時間：
2021-06-23 09:37:57 點擊76481次
服務(wù)區(qū)域：
云南/大理/大理/下關(guān)鎮(zhèn)
形式：
周末班
級別：
中級
聯(lián)系電話：
17787224723
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

【做千層包的材料】:
a.低筋面粉150公克
豬油75公克
b.發(fā)面面團(tuán)150公克
紅豆沙100公克
如何做千層包的制作方法：
1.將豬油和容入低筋面粉中搓揉均勻，即成油酥面團(tuán)，并取每個15公克搓圓備用。
2.取發(fā)面面團(tuán)每個20公克搓圓后橄成圓面皮，在圓面皮中包入作法2的油酥，搓圓后橄成長方形面皮；再將面皮由下往上卷起，再由長的一端橄開，然后再卷一次，就可靜置松弛約15～20分鐘。
3.將作法2的面團(tuán)卷再橄開成薄面皮，在每張薄面皮中包入20公克的紅豆沙餡，收口朝下成圓球狀，靜置松弛約15～20分鐘。
4.取一中華鍋倒入約1/2鍋的油量，將油鍋熱至油溫150℃，將作法4的破酥包放入油鍋內(nèi)以小火炸約7分鐘，至外表金黃香酥，即可盛出瀝干油脂。
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