廣東煲仔飯的技術(shù)培訓(xùn),2017年煲仔飯火爆培訓(xùn)中,廣式煲仔飯 

概述:煲仔飯的特點:香飄幾十米外,誘人食欲,散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香,令路人聞香而來,煲仔飯有二個明顯的特征,一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺,滋滋的響聲堪稱畫龍點睛之筆,二是晶瑩剔透的泰國
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廣東煲仔飯的技術(shù)培訓(xùn),2017年煲仔飯火爆培訓(xùn)中,廣式煲仔飯利潤有多少?煲仔飯怎么加盟,學(xué)煲仔飯請找深圳創(chuàng)富餐飲小食培訓(xùn)中心,一對一包教會。聯(lián)系電話:137-150-652-33,劉小姐,你還打工嗎?還在拿少得可憐的工資嗎?還在為以后的生活發(fā)愁嗎?來這里學(xué)餐飲,自己做老板吧!創(chuàng)富一對一教學(xué),包教會,沒有基礎(chǔ)不要緊,只要有興趣、有信心,現(xiàn)場操作,手把手教學(xué)。保證毫無保留傳授廚藝。


   
        具體培訓(xùn)內(nèi)容:
    (一)米的選擇與處理
    1、米的選用
    2、米的前期處理
    3、米和水的比例
    4、注意事項


    (二)肉材腌制和青菜的處理
    1、肉材的選擇
    2、肉材的前期處理
    3、常見的肉材腌制介紹
    (1)臘味類:臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等
    (2)家畜肉類:豬、牛、羊肉等
    (3)家禽肉類:雞、鴨、鵝肉等
    (4)水產(chǎn)肉類:淡水魚、海產(chǎn)魚
    (三)煲仔飯火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夾生和糊鍋);
    (四)煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù);
    (五)煲仔飯青菜的處理方法;
    (六)煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
    本中心熱忱歡迎您前來咨詢、參觀、學(xué)習(xí)。

 

煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。在佛山、中山的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。從早上到晚上,從晚上到夜里,無論是哪一種,都可以同時滿足不同時段的用餐需求,無論是什么人,都能夠找到吃飽、吃好的感覺;ㄥX不多,幾塊十幾塊吃完了走人 至于家庭、公司的訂餐,送餐更是一個很大的利潤空間,外賣的用戶到了一定規(guī)模,等于開了兩個店。煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實能令人食欲大增?谖妒墙(jīng)營煲仔飯打開市場的基礎(chǔ),地道正宗的口味,定會一傳十,十傳百,生意自然火爆。在市場競爭中立于不敗的秘訣有三個“口味、口味、還是口味”,學(xué)到好技術(shù)是關(guān)鍵,學(xué)員到我們深圳創(chuàng)富餐飲學(xué)煲仔飯做法,我們的標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。同時,我們還免費為您配備店面選址方案、店面裝修方案、員工管理方案等。

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深圳培訓(xùn)公司地址:深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走500米)或者坐公交可以坐到東原天橋  

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