公婆餅培訓(xùn)，公婆餅的做法 

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刷新時間：
2020-10-22 09:42:48 點擊50332次
標(biāo)簽：
培訓(xùn)公婆餅
服務(wù)區(qū)域：
全國
價格：
  • 1200 元
形式：
周末班,工作日班,假期班
級別：
高級
聯(lián)系電話：
14735111662
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

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公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉，主要烹飪工藝是烤。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類其營養(yǎng)成份保存較好，其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補，并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，有補中益氣的作用。

公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，和面技術(shù)，餅的制作技術(shù)，餡的制作，醬料的制作，餅的烙制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、包教包會，學(xué)會為止、每年技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。

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