公婆餅培訓(xùn),公婆餅的做法 

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2020-10-22 09:42:48 點(diǎn)擊46511次
分類(lèi):
標(biāo)簽:
服務(wù)區(qū)域:
全國(guó)
價(jià)格:
  • 1200 元
形式:
周末班,工作日班,假期班
級(jí)別:
高級(jí)
聯(lián)系電話(huà):
14735111662
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一,因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛(ài)。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失,但由于餅中的肉類(lèi)其營(yíng)養(yǎng)成份保存較好,其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補(bǔ),并含有脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵,有補(bǔ)中益氣的作用。

公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,和面技術(shù),餅的制作技術(shù),餡的制作,醬料的制作,餅的烙制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。

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