烤豬蹄,烤豬蹄培訓,烤豬蹄的做法
概述:
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烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳是,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來,而推出的一道人間美食。
太原香香姐烤豬蹄培訓內(nèi)容:豬蹄的選擇,處理,煮制技術(shù)、香料的配比、豬蹄的烤制技術(shù)、孜然粉的做法,蘸料的制作、全套技術(shù)有專業(yè)老師手把手教、隨到隨學、包教包會。
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