上海市全興大曲酒收購價格=上海溫州路8號老酒收購店熱線
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全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒;1958年、1989年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及爵獎,1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會家名酒稱號及質(zhì)獎,該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。全興大曲,酒質(zhì)呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘洌,落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。
榮譽編輯
1984年,第四屆評酒會評出名酒:全興大曲(全興牌、大曲濃香型、四川成都酒廠)為國家優(yōu)質(zhì)白酒。
1989年,第五屆評酒會評出名酒:全興牌全興大曲(大曲濃香60°、52°)為“十七大名酒”之一。
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