哪里有賣黑山羊的,價格怎么樣
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黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長江以南為例,冬、春多風(fēng)干旱,夏、秋多雨而潮濕。年平均氣溫為15.2℃,最高(7月份)氣溫為39.9℃,最低(1月份)氣溫為-5.8℃,年降水量為1137.2毫米,多集中在6~10月份,蒸發(fā)量為1834.2毫米,年平均相對濕度為69~70%,無霜期為200天左右。產(chǎn)區(qū)幅員遼闊,草山草坡面積大,草場植被覆蓋度40~50%(高者達(dá)80%)。
牧草種類多 以禾本科牧草為主,其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟,個別地方可一年兩熟,沿金沙江河谷地帶可三熟,主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。 營養(yǎng)分析:1.黑山羊肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食羊肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;2黑山羊肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補(bǔ)神,黑山羊肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
備注 1.新鮮黑山羊肉有光澤,紅色均勻稍暗,脂肪為潔白或淡黃色,外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手,彈性好,有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅,質(zhì)粗;嫩黑山羊肉色淺紅,質(zhì)堅而細(xì),富有彈性。
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牧草種類多 以禾本科牧草為主,其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟,個別地方可一年兩熟,沿金沙江河谷地帶可三熟,主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。 營養(yǎng)分析:1.黑山羊肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食羊肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;2黑山羊肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補(bǔ)神,黑山羊肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
備注 1.新鮮黑山羊肉有光澤,紅色均勻稍暗,脂肪為潔白或淡黃色,外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手,彈性好,有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅,質(zhì)粗;嫩黑山羊肉色淺紅,質(zhì)堅而細(xì),富有彈性。
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