河南周口500公斤真空滾揉機(jī)廠家報(bào)價(jià) 

概述:河南周口500公斤真空滾揉機(jī)廠家報(bào)價(jià)
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標(biāo)簽:
服務(wù)區(qū)域:
全國(guó)
價(jià)格:
  • 27500 元
聯(lián)系電話:
13253327566 張經(jīng)理
QQ:
2917852006
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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河南周口500公斤真空滾揉機(jī)廠家報(bào)價(jià)

真空滾揉機(jī)-圖片-規(guī)格型號(hào)-廠家訂制-自營(yíng)自銷
聚凱GR-50/100/200/300/500/600/800/1000/1200真空滾揉機(jī)可以把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中,立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處 的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透 和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。

 真空滾揉機(jī)的作用:

 (1)產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。

 (2)產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了出品率。

 (3)滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了食品氧化或腐敗的因素,同時(shí)控制低溫也是很必要地。


河南周口500公斤真空滾揉機(jī)廠家報(bào)價(jià)
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