速凍隧道 ,往復(fù)式速凍隧道 ,餃子速凍輸送生產(chǎn)線 ,餃子速凍隧
概述:怎樣給餃子速凍隧道改型規(guī)劃對(duì)于速凍食品來(lái)說(shuō),要把食品原有的色香味保持得較好,速凍工藝條件控制至關(guān)重要
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速凍隧道 ,往復(fù)式速凍隧道 ,餃子速凍輸送生產(chǎn)線 ,餃子速凍隧道流水線
速凍水餃成品過(guò)濾分裝料倉(cāng),料倉(cāng)整體不銹鋼制作,長(zhǎng)度和速凍隧道保持一致,槽內(nèi)有斜坡,便于餃子滑下集中起來(lái),前半部分為網(wǎng)眼結(jié)構(gòu),可有效將多余面渣、餡料、冰渣雜物過(guò)濾干凈,干凈衛(wèi)生,為水餃加工企業(yè)必備工具。
速凍隧道常用于餃子、湯圓、海產(chǎn)品等速凍食品快速凍結(jié),其溫控范圍在 -23℃~ -35℃之間,通常配合分散擺頭、平板式輸送網(wǎng)帶或往復(fù)式速凍輸送網(wǎng)帶使用,可以實(shí)現(xiàn)速凍產(chǎn)品的輸送和快速凍結(jié),是速凍食品生產(chǎn)工藝中至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它決定著生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,合理的設(shè)計(jì)速凍隧道能提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,大幅度提升成品率,產(chǎn)品外觀漂亮、質(zhì)量完美,有助于提高企業(yè)在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,為企業(yè)帶來(lái)有形和無(wú)形的影響力,為企業(yè)打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)的發(fā)展空間。
速凍隧道包括<從餃子成型后依次排序>
皮帶輸送機(jī) → 分散擺頭 → 主傳送網(wǎng)帶 → 速凍庫(kù) → 成品料倉(cāng)
工藝流程說(shuō)明:經(jīng)餃子機(jī)成型后的餃子,通過(guò)皮帶輸送機(jī)<皮帶輸送機(jī)的長(zhǎng)度根據(jù)餃子機(jī)的數(shù)量而定>輸送至分散擺頭,擺頭將加工成的餃子均勻的攤?cè)鲈谥鱾魉途W(wǎng)帶<總長(zhǎng)13米,速凍庫(kù)內(nèi)12米,寬2.5米>,然后進(jìn)入速凍庫(kù),速凍后的餃子落入成品料倉(cāng)<成品料倉(cāng)的獨(dú)特設(shè)計(jì),可以除去餃子上的冰渣和面屑,提升餃子的外觀質(zhì)量>,然后包裝入庫(kù)。
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