怎樣發(fā)酵木薯渣喂豬效果好
概述:在廣西、廣東、海南等省份有大量的淀粉廠,用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時會產(chǎn)生很多的木薯渣,許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣發(fā)酵用來做飼料,木薯渣發(fā)酵的主要成分是淀粉和纖維素,少量的蛋白質(zhì),養(yǎng)殖戶把
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在廣西、廣東、海南等省份有大量的淀粉廠,用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時會產(chǎn)生很多的木薯渣,許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣發(fā)酵用來做飼料,木薯渣發(fā)酵的主要成分是淀粉和纖維素,少量的蛋白質(zhì),養(yǎng)殖戶把木薯渣與一些飼料混合來煮熟后喂豬,但單純用木薯渣來喂豬或把木薯渣與飼料混煮來喂豬,不僅勞累費錢,僅能填飽肚子而已,不僅對木薯渣本身的營養(yǎng)消化吸收率極低,且豬不愛吃、生長緩慢,毛長,得不償失。
特別是許多的養(yǎng)殖戶對木薯渣不會貯存,只是堆積在外面用薄膜簡單蓋一些,木薯渣在一兩天內(nèi)就變成黃色、黑色,飼喂動物后經(jīng)常引起中毒、發(fā)病頻繁。但木薯渣價格低廉,來源又廣,如經(jīng)過科學(xué)地發(fā)酵處理,再搭配適量的蛋白質(zhì)飼料和微量元素,然后用來喂豬,則可以降低成本,顯著提高經(jīng)濟效益。過去許多養(yǎng)殖戶經(jīng)常采用糖化酶對木薯渣發(fā)酵,由于糖化酶菌種單一,活力偏低,因此轉(zhuǎn)化時間過長、效果不明顯、成本偏高,木薯渣發(fā)酵需要糖化酶開支15元不到。現(xiàn)將具體的方法介紹如下:
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1.木薯渣發(fā)酵后的貯存方法
木薯渣拉回來后,可以直接加入好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑進行壓緊壓實的密封厭氧發(fā)酵,發(fā)酵后進行嚴格的密封保存即可,這樣是最好的保存方法,營養(yǎng)損失極少。
2.木薯渣發(fā)酵的方法
(1)第一種發(fā)酵方法(純木薯渣發(fā)酵):取
好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑菌液2公斤與5公斤以上玉米面(麥粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以,數(shù)量可以用到50公斤,越多越好),攪拌均勻,用來拌和500公斤的木薯渣,食鹽1.0公斤,加入過磷酸鈣(即磷肥)和碳酸鈣(即石粉,或雙飛粉都可用)各1公斤,含水量調(diào)控在65%以內(nèi)(采用好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵劑對于水分含量要求的標準是:手抓一把飼料,輕輕一握,即有少量水滴出,或手指間有水印出即可,這就是最好的含水量,這個含水量一般是60~70%),然后裝入池或缸內(nèi)壓實,用塑料薄膜蓋好缸口,上面再加一層紡織袋保護塑料薄膜,用繩子扎緊,一般需要發(fā)酵3~7天,有酸甜酒醇香氣味,即可用來喂豬。
這第一種木薯渣發(fā)酵方法發(fā)酵出來的料,蛋白質(zhì)含量過低,只有5%左右,用來喂畜禽,可以在自配飼料中代替部分玉米粉來用,但不可代替全價飼料來喂畜禽。
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(2)第二種木薯渣發(fā)酵方法:基本上與上述的發(fā)酵方法相同,只是另外再加入50~80公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可,原則上可以多加一點,棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的,則要多發(fā)酵幾天),利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點,來彌補木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷,同時,好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑又可兼脫去棉菜粕中的毒素,一舉兩得。木薯渣發(fā)酵好的密封好,可以保存一年不變質(zhì)(一般建議在三個月內(nèi)使用完最好),如果保存中密封不好,就會引起酒度升高、酸度增加,對動物飼喂酒度過高的木薯渣發(fā)酵就有可能引起酒醉,木薯渣在酸度過高的情況下,動物就會不喜歡吃(但可以用1~3%小蘇打粉即純堿來中和,或每100公斤添加10克糖精)。
用第二種發(fā)酵方法木薯渣發(fā)酵的粗蛋白是第一種發(fā)酵方法的3倍以上,因此我們一般是推薦大家采用第二種木薯渣發(fā)酵方法,如果采用第二種發(fā)酵方法的木薯渣,配合下面我們給大家參考的豬飼料配方(不需要再另外添加“酵素液”),生長速度與采用全價料無多大區(qū)別,但飼料成本就明顯下降了。養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚等也可以在鴨飼料中添加第二種木薯渣發(fā)酵,效果很好。木薯渣發(fā)酵配未發(fā)酵的木薯渣用來養(yǎng)魚效果也很好,還可以預(yù)防魚腸炎。ň唧w你可以參考我們前面提供的魚飼料配方,最高可摻和35%)。
如果要長期保存,則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,發(fā)酵還要進行,時間較長后,消化吸收率更好,營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個原理,當(dāng)然,前提條件是能確保密封嚴格,不漏一點空氣進入料中,則時間越長,質(zhì)量更好,營養(yǎng)更佳(但實際生產(chǎn)中,很多用戶并不能保證密封嚴格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個用戶發(fā)酵全價飼料,采取嚴格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒有升高多少,把這種發(fā)酵全價飼料,當(dāng)做添加劑,以5%摻入到其他飼料中喂養(yǎng),動物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。
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