新一代正宗的老北京脆皮烤鴨加盟就選京創(chuàng)騰翔 

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果木燒烤約25分鐘,至外表大紅即可。食時(shí)切片上碟。取薄餅一張,放片皮鴨一二片在上面,伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬,卷起進(jìn)食。效益分析:每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場(chǎng)均有銷售)的進(jìn)價(jià)按1.0-1.3公斤價(jià)格5-6元,做成烤鴨后每只零售在15-25元,飯店酒店等餐飲場(chǎng)所價(jià)格更高,除去佐料及設(shè)備折舊【加盟熱線:一三五二一七八九六零零、咨詢QQ:一二零六二三一五六六、聯(lián)系人小麗】后的利潤(rùn)在每只8-15元,保守估計(jì)每日可店售50只,外賣50只,每日毛利潤(rùn)800-1000元,一個(gè)月即800×30=24000-30000元,一年即30000×12=360000元,按最最保守估計(jì),扣除稅收(包括:工資、水電、門(mén)店租金)以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用,每年利潤(rùn)不會(huì)低于10--20萬(wàn)元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油,一公斤售價(jià)5至8元,可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來(lái),開(kāi)家果木脆皮烤鴨店是一項(xiàng)投資小見(jiàn)效快的好生意,一年沒(méi)有淡季與旺季之分。果木炭烤脆皮烤鴨爐[烤鵝爐]特點(diǎn):經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。北京烤鴨爐不用電,不用煤,不用氣,操作方便,簡(jiǎn)單易學(xué)
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