酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)根治做方法酸辣粉圖片 

北京明達(dá)富強餐飲管理有限公司，是一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應(yīng)、餐飲連鎖、特許經(jīng)營于一體的餐飲管理機構(gòu)。曉富酸辣粉緣米粉是曉富酸辣粉重點打造的餐飲連鎖項目之一。
      曉富酸辣粉緣米粉，于2009年初在北國冰城哈爾濱開設(shè)第一家門店。曉富酸辣粉創(chuàng)始人孟祥松先生、曹云波女士，在繼承米粉傳統(tǒng)制作工藝的前提下，不斷實踐，創(chuàng)新出濃香美味、別具特色的曉富酸辣粉緣米粉。曉富酸辣粉緣米粉以飄香麻辣、鮮香微酸、奇香誘人的獨特風(fēng)味，迅速席卷全國，成為風(fēng)味快餐的知名品牌、米粉餐飲的第一品牌。
      曉富酸辣粉具備成熟的項目發(fā)展體系及完善店鋪運營服務(wù)體系。以投資少、收益快，風(fēng)險小、回報高的項目特色，為特許加盟店提供科學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)，規(guī)范的店鋪運營服務(wù)和便捷的原料供應(yīng)服務(wù)。目前全國擁有曉富酸辣粉緣米粉加盟店1500余家。
      曉富酸辣粉始終堅持操作標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)流程化、連鎖規(guī)�；�和管理科學(xué)化的發(fā)展理念，在總結(jié)曉富酸辣粉緣米粉成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引進(jìn)先進(jìn)的快餐特許經(jīng)營模式，遵循系統(tǒng)科學(xué)的管理規(guī)律，公司設(shè)有加盟事業(yè)部、直營事業(yè)部、供應(yīng)事業(yè)部三大事業(yè)部和行政、研發(fā)、市場、招商、培訓(xùn)、運營、倉儲、物流、采購、質(zhì)檢、客服十一大中心。已成為中國極具規(guī)模的餐飲管理機構(gòu)。
      曉富酸辣粉特別注重品牌創(chuàng)新和文化建設(shè)，從產(chǎn)品到服務(wù)，從經(jīng)營到管理不斷突破，從而確立了曉富酸辣粉緣米粉“快捷、健康、時尚、美味”的快餐特色。曉富酸辣粉秉承“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、共生共贏”的連鎖理念，締造學(xué)習(xí)型組織來提升企業(yè)核心競爭力。街上緣堅信，只要腳踏實地的幫助加盟商朋友成就夢想，成為“華人風(fēng)味快餐第一品牌”的宏偉愿景就一定會實現(xiàn)！
      街上緣人肩負(fù)著“專注于中式快餐的連鎖經(jīng)營，為中式快餐連鎖的崛起而奮斗終生！”的使命，在企業(yè)超速成長的過程中確立了自己的價值體系和戰(zhàn)略部署：2012年全國連鎖店超過2000家，產(chǎn)值超億元；2013年全國盈利店超過3000家，產(chǎn)值超過3億元，2014年進(jìn)入中國餐飲業(yè)50強，2015年公司加盟事業(yè)部全面上市，進(jìn)入資本市場。
      在全球高速發(fā)展的信息時代，再也找不出比中國更偉大的商業(yè)舞臺了。在這個誕生黑馬最寬廣的疆域，街上緣人以愚公移山的執(zhí)著，大禹治水的無私，夸父追日的熱情闊步前行，誓創(chuàng)百年基業(yè)！
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   長期以來很多投資者都愛問重慶西單曉富酸辣粉的原料采購及正宗重慶西單曉富酸辣粉的投資回報及利潤情況等問題，介于此公司特作如下介紹：重慶西單曉富酸辣粉經(jīng)營所用配料各地市場均有銷售，假如你當(dāng)?shù)貨]有，也完全不用擔(dān)心，全部都可以在公司采購得到，而且公司價格決不會高過市場售價，開西單曉富酸辣粉店初期包含房租、裝修、設(shè)備等費用，最簡易門面萬余元投資足以開業(yè)。而西單曉富酸辣粉的利潤則和各地消費水平高低有關(guān)，計算出來略有差別，但平均毛利都在65%左右，效益相當(dāng)可觀。公司根據(jù)一般普通店的房租和常規(guī)人員配置，工資水平等粗略計算出西單曉富酸辣粉的投資與利潤分析。

      西單曉富酸辣粉市場上一般賣5元，當(dāng)然地區(qū)不一樣、地段不一樣也有賣6元或7元8元的，各地消費不一樣，賣價會有所出入，我們暫按每碗零售價5元計算，每碗成本：粉條0.45元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.15元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料需0.5元，花生、肉沫0.5元，合計成本1.8元/碗左右，各地消費不一樣，也有超過1.8元的，但不管怎樣高也超不過2元。按一般的常規(guī)保守算法，一天也可賣300碗到500碗之間（經(jīng)過公司這么多年的經(jīng)驗積累，有一半以上的客戶銷售額都在此之間），這樣營業(yè)額的店的房租一般在5000元到10000元之間，用人在3個到5個之間，水電一般在400元左右，其它雜費150元，包含垃圾費，安全費，各種稅費等，日營業(yè)額1500～2500元，日可獲利960～1600元，生意好點可賣1000份以上（當(dāng)然對地段要求比較高），一般節(jié)假日生意更好，基本是平時的3-5倍。
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