酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)根治做方法酸辣粉圖片 

北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司，是一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應(yīng)、餐飲連鎖、特許經(jīng)營(yíng)于一體的餐飲管理機(jī)構(gòu)。曉富酸辣粉緣米粉是曉富酸辣粉重點(diǎn)打造的餐飲連鎖項(xiàng)目之一。
      曉富酸辣粉緣米粉，于2009年初在北國(guó)冰城哈爾濱開設(shè)第一家門店。曉富酸辣粉創(chuàng)始人孟祥松先生、曹云波女士，在繼承米粉傳統(tǒng)制作工藝的前提下，不斷實(shí)踐，創(chuàng)新出濃香美味、別具特色的曉富酸辣粉緣米粉。曉富酸辣粉緣米粉以飄香麻辣、鮮香微酸、奇香誘人的獨(dú)特風(fēng)味，迅速席卷全國(guó)，成為風(fēng)味快餐的知名品牌、米粉餐飲的第一品牌。
      曉富酸辣粉具備成熟的項(xiàng)目發(fā)展體系及完善店鋪運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系。以投資少、收益快，風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高的項(xiàng)目特色，為特許加盟店提供科學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)，規(guī)范的店鋪運(yùn)營(yíng)服務(wù)和便捷的原料供應(yīng)服務(wù)。目前全國(guó)擁有曉富酸辣粉緣米粉加盟店1500余家。
      曉富酸辣粉始終堅(jiān)持操作標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)流程化、連鎖規(guī)�；�和管理科學(xué)化的發(fā)展理念，在總結(jié)曉富酸辣粉緣米粉成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)先進(jìn)的快餐特許經(jīng)營(yíng)模式，遵循系統(tǒng)科學(xué)的管理規(guī)律，公司設(shè)有加盟事業(yè)部、直營(yíng)事業(yè)部、供應(yīng)事業(yè)部三大事業(yè)部和行政、研發(fā)、市場(chǎng)、招商、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、采購(gòu)、質(zhì)檢、客服十一大中心。已成為中國(guó)極具規(guī)模的餐飲管理機(jī)構(gòu)。
      曉富酸辣粉特別注重品牌創(chuàng)新和文化建設(shè)，從產(chǎn)品到服務(wù)，從經(jīng)營(yíng)到管理不斷突破，從而確立了曉富酸辣粉緣米粉“快捷、健康、時(shí)尚、美味”的快餐特色。曉富酸辣粉秉承“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、共生共贏”的連鎖理念，締造學(xué)習(xí)型組織來提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。街上緣堅(jiān)信，只要腳踏實(shí)地的幫助加盟商朋友成就夢(mèng)想，成為“華人風(fēng)味快餐第一品牌”的宏偉愿景就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)！
      街上緣人肩負(fù)著“專注于中式快餐的連鎖經(jīng)營(yíng)，為中式快餐連鎖的崛起而奮斗終生！”的使命，在企業(yè)超速成長(zhǎng)的過程中確立了自己的價(jià)值體系和戰(zhàn)略部署：2012年全國(guó)連鎖店超過2000家，產(chǎn)值超億元；2013年全國(guó)盈利店超過3000家，產(chǎn)值超過3億元，2014年進(jìn)入中國(guó)餐飲業(yè)50強(qiáng)，2015年公司加盟事業(yè)部全面上市，進(jìn)入資本市場(chǎng)。
      在全球高速發(fā)展的信息時(shí)代，再也找不出比中國(guó)更偉大的商業(yè)舞臺(tái)了。在這個(gè)誕生黑馬最寬廣的疆域，街上緣人以愚公移山的執(zhí)著，大禹治水的無私，夸父追日的熱情闊步前行，誓創(chuàng)百年基業(yè)！
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   長(zhǎng)期以來很多投資者都愛問重慶西單曉富酸辣粉的原料采購(gòu)及正宗重慶西單曉富酸辣粉的投資回報(bào)及利潤(rùn)情況等問題，介于此公司特作如下介紹：重慶西單曉富酸辣粉經(jīng)營(yíng)所用配料各地市場(chǎng)均有銷售，假如你當(dāng)?shù)貨]有，也完全不用擔(dān)心，全部都可以在公司采購(gòu)得到，而且公司價(jià)格決不會(huì)高過市場(chǎng)售價(jià)，開西單曉富酸辣粉店初期包含房租、裝修、設(shè)備等費(fèi)用，最簡(jiǎn)易門面萬余元投資足以開業(yè)。而西單曉富酸辣粉的利潤(rùn)則和各地消費(fèi)水平高低有關(guān)，計(jì)算出來略有差別，但平均毛利都在65%左右，效益相當(dāng)可觀。公司根據(jù)一般普通店的房租和常規(guī)人員配置，工資水平等粗略計(jì)算出西單曉富酸辣粉的投資與利潤(rùn)分析。

      西單曉富酸辣粉市場(chǎng)上一般賣5元，當(dāng)然地區(qū)不一樣、地段不一樣也有賣6元或7元8元的，各地消費(fèi)不一樣，賣價(jià)會(huì)有所出入，我們暫按每碗零售價(jià)5元計(jì)算，每碗成本：粉條0.45元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.15元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料需0.5元，花生、肉沫0.5元，合計(jì)成本1.8元/碗左右，各地消費(fèi)不一樣，也有超過1.8元的，但不管怎樣高也超不過2元。按一般的常規(guī)保守算法，一天也可賣300碗到500碗之間（經(jīng)過公司這么多年的經(jīng)驗(yàn)積累，有一半以上的客戶銷售額都在此之間），這樣營(yíng)業(yè)額的店的房租一般在5000元到10000元之間，用人在3個(gè)到5個(gè)之間，水電一般在400元左右，其它雜費(fèi)150元，包含垃圾費(fèi)，安全費(fèi)，各種稅費(fèi)等，日營(yíng)業(yè)額1500～2500元，日可獲利960～1600元，生意好點(diǎn)可賣1000份以上（當(dāng)然對(duì)地段要求比較高），一般節(jié)假日生意更好，基本是平時(shí)的3-5倍。
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