臘腸煙熏爐 多功能煙熏爐
概述:煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤(pán)管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。
- 9500 元
臘腸煙熏爐 多功能煙熏爐
煙熏爐(食品加工機(jī)械廠家Tel:186*1508-5507)主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤(pán)管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。
銅盤(pán)管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。
爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門(mén)有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。
煙熏爐可定制為蒸氣,電兩用加熱方式。適用于用于香腸,火腿,烤腸,培根,臘肉,烤雞,重魚(yú),烤鴨以及家離,水產(chǎn)品等重制產(chǎn)品,烘烤烘干,上色一次成型煙重色澤好,口感更佳質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良操作方便。經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙重后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏方法。
煙熏爐的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn):
1.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較持殊采用灰盤(pán)結(jié)構(gòu)爐渣保護(hù)著爐篦不能使用傳統(tǒng)的媒氣爐扎纖探火層高低的辦法煙重率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
2.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
3.煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來(lái)產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌骸K惋L(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開(kāi)停,爐溫可以自動(dòng)控制。
臘腸煙熏爐 多功能煙熏爐
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]- leilingjixie發(fā)布的信息
- 全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 不銹鋼肉類鹽水注射機(jī)
- 本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出,針頭排列為單針單管,沒(méi)有自動(dòng)保護(hù)裝置當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。可根據(jù)不同工藝...
- 食品真空拌餡機(jī) 商用餃子餡拌餡機(jī)
- 拌餡機(jī)主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機(jī)是用與混料的理想設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的理想設(shè)備,同時(shí)也...
- 電加熱夾層鍋 不銹鋼夾層鍋
- 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱...
- 小型豆干煙熏爐 香腸臘腸煙熏爐
- 利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)最有前途的香料。...
- 小型真空滾揉機(jī) 豬肉真空滾揉機(jī)
- 真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣(mài)。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)...
- 牛肉真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)
- 真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。...
加工設(shè)備重發(fā)信息
- 湖南山茶油加工設(shè)備 全套2000斤花生油精煉機(jī) 煉制一級(jí)茶籽油
- 昆山凸輪分割器定制250DT-8-270多工位 重負(fù)載
- 長(zhǎng)沙實(shí)木家具工廠,整體實(shí)木百葉門(mén),木門(mén)訂做歡迎參觀
- 蘇州維修建德618平面磨床電路優(yōu)質(zhì)服務(wù) 建德618手搖磨床維修
- 凈菜加工設(shè)備 凈菜成套加工設(shè)備廠家 中央廚房配套凈菜設(shè)備
- 回收西安空調(diào),回收西安制冷設(shè)備
- 宰鴨流水線相關(guān)生產(chǎn)廠家諸城鑫潤(rùn)
- PML-PAL氣動(dòng)卡盤(pán)中國(guó)總代理-陜西渭柏精密機(jī)械有限公司
- 攪拌斗裝載機(jī)城市鄉(xiāng)村工程鏟車(chē)
- 大理塑料托盤(pán)
- 雞鴨鵝通用宰殺線的制造商
- 重慶供應(yīng) 2520不銹鋼板,耐腐蝕不銹鋼中厚板,貼膜不銹鋼板3
- 啟閉機(jī)有螺桿式和卷?yè)P(yáng)式現(xiàn)貨
- 養(yǎng)殖飼料攪拌機(jī) 飼料混合機(jī) 臥式飼料攪拌機(jī)
- 飼料加工設(shè)備單軸槳葉混合機(jī)CH-CWZL-100