豬皮微波膨化設(shè)備
概述:豬皮微波膨化設(shè)備作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
微波膨化的原理
微波膨
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豬皮微波膨化設(shè)備作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
微波膨化的原理
微波膨化技術(shù)是通過電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升,內(nèi)部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。
豬皮微波膨化設(shè)備特點
微波膨化技術(shù)是純物理工藝法,具有高效、節(jié)能、環(huán)保等特點,其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復(fù)水塊,長泡不爛,無油脂,口感好。豬皮微波膨化新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛(wèi)生,符合有機食品的理念,深受消費者認(rèn)可,可以說這種技術(shù)是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。
1、根據(jù)豬皮膨化工藝量身定制,獨有的微波膨化饋能方式及豬油收集裝置,具有成熟的對口設(shè)備制作經(jīng)驗,無需再走彎路,設(shè)備到達(dá)工廠即可創(chuàng)造效益。
2、選材最優(yōu):整機食品級不銹鋼材質(zhì),微波系統(tǒng)核心部件自主研發(fā)制造或嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)訂制,設(shè)備專用電氣元器件均采用國內(nèi)同行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。
3、操作便捷:設(shè)備即開即用、即關(guān)即停,工作狀態(tài)顯示,人機界面操作,PLC程序控制。
4、控制自動化:功率可調(diào)、溫度可控,溫控與微波實現(xiàn)聯(lián)動,可根據(jù)設(shè)定程序自動化調(diào)節(jié)微波輸出強度,實現(xiàn)了工業(yè)微波設(shè)備的高度自動化、人性化理念。
5、制作工藝:嚴(yán)格執(zhí)行ISO 9001:2008質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn),電器件以及線路排列整齊、標(biāo)示明顯、線號機打,提高使用壽命,方便設(shè)備維護(hù),質(zhì)檢嚴(yán)格,安全、穩(wěn)定、可靠。
豬皮微波膨化設(shè)備采用了流水線式結(jié)構(gòu)可連續(xù)流水線生產(chǎn),設(shè)備操作也簡單方便無需配套任何輔助設(shè)施。自動控溫、自動檢測缺料停機等先進(jìn)的電路控制設(shè)計,內(nèi)外殼采用全不銹鋼制造,高端配置可全天候24小時生產(chǎn),應(yīng)用最新變頻開關(guān)電源技術(shù),有效降低加工成本,減少設(shè)備運行負(fù)荷。
豬皮微波膨化設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:kl-40-8
2、微波功率:40KW
3、外型尺寸:11600*1362*1700mm (量身訂做)
4、生產(chǎn)方式:輸送帶流水線式
5、出料口高度:150mm
6、膨化溫度:100~120℃ (可調(diào))
7、設(shè)備產(chǎn)能:70~80公斤/小時(產(chǎn)能大小可根據(jù)客戶的需求訂制)
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
聯(lián)系方式:18560205752 閆經(jīng)理
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