新型的茶葉殺青機(jī)之微波殺青設(shè)備 殺青僅需3分鐘 節(jié)省勞動(dòng)力
概述:蔬菜瓜果菊花殺青采用微波設(shè)備一個(gè)重要原因是因?yàn)槲⒉⑶鄼C(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上微波高頻的震蕩作用,殺青效果#,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。
- 26000 元
新型的茶葉殺青設(shè)備之微波殺青機(jī) 殺青僅需3分鐘
蔬菜瓜果菊花殺青采用微波設(shè)備一個(gè)重要原因是因?yàn)槲⒉⑶鄼C(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上微波高頻的震蕩作用,殺青效果#,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,產(chǎn)品干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時(shí)具有sha菌功能,經(jīng)微波烘干的產(chǎn)品含菌量完全可以達(dá)到食品QS#證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)實(shí)際測算,微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。微波殺青干燥設(shè)備,與傳統(tǒng)的鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備相比殺青速度快、效率高、效果#。微波在殺青的同時(shí),還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于:茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等蔬菜瓜果類類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青烘干效果顯著。
其設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、微波加熱速度快:微波直接對產(chǎn)品的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),#須有一個(gè)預(yù)熱過程。
2、微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到產(chǎn)品上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于產(chǎn)品表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。
3、sha菌殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,當(dāng)產(chǎn)品的含水量小于15%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲的效果,使產(chǎn)品中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。南京金佰力微波mie菌干燥設(shè)備大小可依據(jù)車間大小、產(chǎn)品特性等因素來設(shè)計(jì)定做, 竭誠為每位客戶量身定做較合適的設(shè)備,提供貼心的服務(wù)。
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