諸城華鋼斬拌機(jī)主推,ZB-80雙速斬拌機(jī),肉類斬拌機(jī)
概述:斬拌機(jī)型號(hào)有多款,在原有基礎(chǔ)上做了升級(jí)改變,質(zhì)量好,性能更穩(wěn)定。詳細(xì)內(nèi)容可咨詢18563611697!
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諸城華鋼斬拌機(jī)主推,ZB-80雙速斬拌機(jī),肉類斬拌機(jī)(電話:18563611697)
斬拌機(jī)是我公司主打主推的一款設(shè)備,主要用于肉制品加工方面,也用于蔬菜、堅(jiān)果、海鮮等食品,利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)斬切作業(yè),將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切肉餡或肉泥,同時(shí)將其他原料如水、冰片、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
80斬拌機(jī)板材以及框架整體使用食品級(jí)304不銹鋼制作,關(guān)鍵部位進(jìn)行防水處理,使用進(jìn)口配件,反應(yīng)速度更靈敏,減少事故的發(fā)生。性能上采用了先進(jìn)的控制技術(shù),不僅安全可靠,維修方便,控制功能更是完美。電機(jī)起動(dòng)轉(zhuǎn)矩大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好等等,像是頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境照樣適用。
斬拌機(jī)的斬刀選用不銹鋼工藝加工成的,斬鍋則是全不銹鋼材質(zhì)制作,能夠防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。電器部分采用了防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便,斬鍋部分為雙速運(yùn)行,與斬刀速度配合無(wú)間,斬拌時(shí)間短,物料升溫慢。同時(shí)設(shè)備出廠還配有出料器,出料方便、干凈。斬拌后的肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白,更容易被人體吸收,添加的淀粉等也能與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,最終得到的產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩、口感好,成品出率也高。
80斬拌機(jī)除了雙速控制外,還可以加上變頻器變頻控制,斬刀和斬鍋都有2個(gè)速度控制或變頻控制。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
5、配有出料器,出料方便、干凈。
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