蕨菜漂燙冷卻機(jī),馬齒莧清洗漂燙冷卻成套加工設(shè)備
概述:漂燙冷卻機(jī)是針對(duì)各種蔬菜、海鮮、肉類等產(chǎn)品的一款設(shè)備,適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品、凍肉類等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等,主要適用于脫水蔬菜、鮮薯片、蘆筍、蘑菇、水果片、
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蕨菜漂燙冷卻機(jī),馬齒筧清洗漂燙冷卻成套加工設(shè)備 蔬菜漂燙機(jī)冷卻機(jī)、蔬菜清洗機(jī),設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。漂燙機(jī)適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn)。
漂燙殺青后的馬齒莧起到了抑酶的作用,保證了馬齒莧不再變色。漂燙后利用輸送帶勻速的輸送到冷卻池內(nèi),進(jìn)行護(hù)色處理,保證了馬齒莧的顏色不再變色,同時(shí)有效的防止了漂燙后殘留的熱量將馬齒莧燜爛影響口感。
(1)設(shè)備的溫度和時(shí)間可以自動(dòng)控制調(diào)整,調(diào)整輸送帶的速度來控制。
(2)設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的304材質(zhì)制作,耐用,使用壽命長(zhǎng)。
(3)設(shè)備的槽體打有保溫層,可以對(duì)漂燙池的溫度進(jìn)行保溫處理,減少了熱量的損失,設(shè)備配置上蓋。
(4)設(shè)備可連續(xù)性工作,一邊進(jìn)一邊出,節(jié)省人工,工作效率高。
漂燙機(jī)內(nèi)可加入氣泡裝置,使漂燙池內(nèi)的物料翻滾起來,防止物料堆積,漂燙均勻。
漂燙機(jī)加熱方式有電加熱和蒸汽加熱,可根據(jù)自身需要選擇,具體設(shè)備的組合使用可量身定做。
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