好醬網(wǎng) 茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食釀造酒53度大曲坤沙醬香酒
概述:醬香酒、醬香型白酒、醬香酒知識(shí)、醬香酒釀造工藝、醬香酒排名
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好醬網(wǎng)醬香酒均選用赤水河兩岸朱砂土壤產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)紅高粱、小麥為主要原料,經(jīng)5年以上窖藏,精心釀制而成。
特點(diǎn)具有醬香突出、醇厚豐滿(mǎn)、綿甜爽口、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng),飲后不口干、不上頭、更加不會(huì)影響第二天正常作息。
坤沙工藝是大曲醬香工藝,坤的方言諧音“捆”或“渾”,完整、整個(gè)的意思,沙是高粱。坤沙就是完整的高粱,意思是用完整的高粱釀酒。但不是100%的完整,而是80%的完整高粱,有20%的破損率。坤沙工藝是醬香酒工藝最好的一種。
產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)的老字號(hào)酒廠(chǎng),純糧食釀,出5年、10年 、15年、 20 年。醬香酒屬于越陳越香類(lèi)型,5年酒稍微有一點(diǎn)辣口,10年以上口感醇厚,可根據(jù)自己的飲酒偏好選擇。
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