香酥月餅制作過程月餅做法大全包會無糖月餅
概述:
月餅是中華民族的傳統(tǒng)美食,每年的八月十五中秋之夜,全家人歡聚一堂,賞月、吃月餅,已成為中華民族的傳統(tǒng)風俗。月餅已不單單是一種美食,而是被賦予了更深的文化,成了團圓、團結的代名詞。
月
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月餅是中華民族的傳統(tǒng)美食,每年的八月十五中秋之夜,全家人歡聚一堂,賞月、吃月餅,已成為中華民族的傳統(tǒng)風俗。月餅已不單單是一種美食,而是被賦予了更深的文化,成了團圓、團結的代名詞。
月餅之所以會成為人們喜愛的食品之一,更重要的還是它的美味——香酥柔軟,甜而不膩。如今,月餅不只是中國人喜歡,也越來越多地受到外國人的青睞。
香酥月餅,口感又香又酥,成本低,銷量大,口味好,是最年來熱銷的月餅之一。
在無糖伍仁甜肉餡的配料中,最重要的是麥芽糖醇。由于麥芽糖醇具有不提高血糖、熱值低、防齲齒、在小腸中吸收緩慢的特性,非常適合糖尿病患者、肥胖病人和喜愛苗條身材的女士食用。所以,用麥芽糖代替蔗糖制作無糖月餅,不僅擴大了月餅的食用人群范圍,更提高了月餅的商業(yè)價值。
樂天利糕點培訓中心,有專業(yè)從事糕點行業(yè)30年的資深面包師親自授課,除了可以提供無糖月餅的培訓之外,還有近200種糕點可供學員選擇。培訓大類有生日蛋糕、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術等。該培訓中心面向全國招生,隨到隨學,提供一對一手把手教學, 全部以實操為主,包教包會,并免提提供食品機器品牌、廠家、材質(zhì)、規(guī)格、價位等介紹,推薦最適合學員的設備,同時,培訓中心提供糕點銷售方案,推廣鋪貨經(jīng)驗等。
電話:18854726230楊女士。QQ:2268079693
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