蛋糕房包會糕點制作過程面包做法 

脆皮蛋糕的產(chǎn)品特點：外皮香脆、口感柔軟、歐式風(fēng)味，且?guī)в袧庥舻呐Ｓ拖阄�，令你回味無窮！

 南瓜蛋糕，顧名思義，就是在蛋糕中添加了南瓜，所以口感有南瓜的清香，入口后有潤滑口感，讓人非常喜愛，該蛋糕富含各種維生素，是一款口味獨特，又非常健康的糕點。

棗糕也叫做金絲棗糕、棗子糕、紅棗蛋糕等，其味香遠，入口絲甜，深受廣大消費者的喜愛。

蛋黃酥是一款非常精美的小點心，它造型可人，香甜可口，里面是豆沙或者蓮蓉餡，里面有一顆咸鴨蛋黃，皮是一層層的，表面刷有蛋黃液，沾有芝麻，是一款深受大家喜愛的西點。

香芋酥，它層次分明，有香芋的清香，吃起來非常酥脆香甜，是一款非常健康糕點。

紫薯酥，類似于各種酥類糕點，只是換成了特制的紫薯餡兒，香甜四溢。

蛋撻，臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯�，F(xiàn)在有葡式蛋撻和港式蛋撻之分。它外層為松脆的撻皮，口感酥脆香甜，內(nèi)層則為奶香濃郁的黃色凝固蛋漿，可口怡人。

開口笑，是北京油炸式糕點，外觀呈球形，表面沾有芝麻，經(jīng)過油炸后，自然裂開口，像人大笑似的，口感酥脆可口，外觀誘人。

綠豆餅，也稱綠豆酥或者綠豆糕。它采用純天然的綠豆為原料，純手工工藝精制而成；烤制好的綠豆餅的皮面金黃鮮亮，柔軟可口，吃上一口，更是妙不可言。它不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、香醇誘人、細膩香軟，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。綠豆餅是一款夏季解暑的極佳糕點，他還具有解毒，開胃的功效，尤其是適合小孩、老人和女性朋友。

 蜜三刀，北京傳統(tǒng)特色風(fēng)味小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。

牛舌餅這種小吃，過去的燒的餅鋪都有供應(yīng)，眼下市場卻很少見到。據(jù)說是因為經(jīng)營者嫌其利小而不愿再做。牛舌餅因形如牛舌而得名，是北京小吃中一種常見的烤制類品種。

油炸綠豆糕是市面上一個比較普遍而且非常受歡迎的糕點，其內(nèi)是松松軟軟的純綠豆餡兒，既不是非常的甜，而且非常香，適合夏天食用，不過，綠豆糕保質(zhì)時間有限，想要走流通或者需要長期保存的需要添加防腐，而且嚴格包裝的。

東北酥餅，有些地區(qū)將其稱為老婆餅，油炸酥，香酥餅，油炸小酥餅等。它是一個皮非常酥的糕點，故因此得名，酥餅表面金黃，皮一層層的非常酥脆，它制作精細。它的皮有多種，但共同特點是酥脆可口，餡兒包括白糖餡（主餡兒）、黑芝麻、五仁、花生、桂花、川蜜、玫瑰、香芋、椒鹽、蔥香、綠豆沙、紅豆沙、板栗、黑米、香米、各種水果餡兒等等。是一款在市場上非常流行的適合大量批發(fā)的糕點。

黃油餅是一款非常好吃的休閑甜點，它有兩片圓形酥點夾餡兒，四周沾有椰絲，外觀也非常美觀。

濟寧樂天利糕點培訓(xùn)中心，有專業(yè)從事糕點行業(yè)30年的資深面包師親自授課，有近200種糕點可供學(xué)員選擇。培訓(xùn)大類有生日蛋糕、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術(shù)等。該培訓(xùn)中心面向全國招生，隨到隨學(xué)，提供一對一手把手教學(xué)， 全部以實操為主，包教包會，并免提提供食品機器品牌、廠家、材質(zhì)、規(guī)格、價位等介紹，推薦最適合學(xué)員的設(shè)備，同時，培訓(xùn)中心提供糕點銷售方案，推廣鋪貨經(jīng)驗等。

各類糕點技術(shù)咨詢電話：18854726230楊女士QQ：2268079693